Din ir-riċetta tal-kebab taħdem tajjeb għaliex l-ingredjenti kollha se jkunu imsajra għall-perfezzjoni fl-istess ħin. L-immarinar mhux biss iżid it-togħma iżda jżomm il-biċċiet żgħar tas-soltu ta 'fuq milli jinxfu.
Dak li għandek bżonn
- Serratur ta 'fuq ta' 1 lira (450 g) taċ -ċanga , imqatta ' f'qiegħ ta' kubu ta ' 1 pulzier
- 1 bżar aħdar, maqtugħ f'qafas ta '1 pulzier
- 1 basla medja, maqtugħa f'biċċiet ta '1 pulzier
- 1 jista 'biċċiet tal-ananas
- Żejt veġetali ta '1/2 kikkra (120 mL)
- 1/3 tazza (80 mL) sherry
- 1/3 tazza (80 mL) zalza tas-sojja
- 1/4 tazza (60 mL) zokkor ismar
- 1 qronfol tewm, ikkapuljat
- 1 kuċċarina (5 mL) ġinġer ikkapuljat
Kif tagħmel dan
Għaqqad żejt veġetali, sherry, soy sauce , zokkor ismar , tewm, u ġinġer. Ħallat sew.
Poġġi fi dixx tal-ħami u żid il-flett tas-sirloin. Dawwar il-kisja sew, għatti bi plastik u poġġi fi friġġ għal 1-8 sigħat.
Preheat grill. Biċċiet tal-flett tas-soltu, bżar u ananas fuq skewers. Imsaħ fuq sħana għolja sakemm il-laħam isir, (madwar 8-10 minuti) tidwir kultant.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 749 |
| Xaħam totali | 40 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 26 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 1,340 mg |
| Karboidrati | 62 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 39 g |