Għażla tas-Sagħtar
Is-sagħtar frisk, imnixxef u trab huma faċilment disponibbli fis-sena kollha fil-biċċa l-kbira tas-swieq.
Jekk int xortik tajba biżżejjed biex tkun tista 'tikber tiegħek, Żomm f'moħħok li l-weraq tas-sagħtar huma ħelwa jekk jinġabru hekk kif jidhru l-fjuri.
Ħażna tas-Sagħtar
Aħżen is-sagħtar frisk f'borża tal-plastik fil-kexxun tal-ħaxix kiesaħ tar-refriġeratur jew l-għenieqed tiegħu fi tazza ilma fuq ix-xkaffa tar-refriġeraturi.
Meta tislaq mas-sagħtar, kun af li sprig frisk ġdid huwa l-qawwa ta 'aromatizzant ta' nofs kuċċarina ta 'sagħtar imqadded.
Bħal biċċa l-kbira tal-ħxejjex imnixxfin bil-weraq, kun żgur li tfarrak il-weraq bejn idejk qabel ma żżid mar-riċetta tiegħek. Qiegħed, qatta 'mazzi ta' l-għenieqed bil-ponta 'l isfel f'post sħun, niexef u ventilat għal madwar għaxart ijiem.
Is-sagħtar imnixxef għandu jinħażen f'post frisk u skur, f'kontenitur mitbuq għal mhux aktar minn 6 xhur.
Huwa preferibbli li tqaxxar il-weraq mill-zkuk għar-riċetti tiegħek meta tuża sagħtar niexef jew frisk minħabba li kultant ix-zkuk jistgħu jkunu njam. Dan jista 'jintlaħaq faċilment billi tpoġġi s-sieq bejn it-toqob ta' furketta u tiġbed il-ponta fid-direzzjoni opposta tat-tkabbir tal-weraq. Naturalment, tista 'wkoll tuża s-swaba' tiegħek minflok furketta.
Aktar dwar ir-Riċetti tat-Thyme u tat-Thyme:
• L-Għażla u l-Ħażna tas-Sagħtar
• Varjetajiet u Fatti tas-Sagħtar
•
•
Cookbooks
| • | Taħlitiet ta 'l-Herb u taħlitiet pikkanti |
| • | L-Enċiklopedija Kreattiva ta 'Ħwawar u Ħwawar |
| • | Il-Ħwawar u l-Bibbja Herb |
| • | Ħxejjex aromatiċi u Ħwawar: Ir-Referenza tal-Cook |
| • | Aktar Cookbooks |