Dark fruitcake

Dan il-frott huwa frott skur bil-frott konfettura, dati, ġewż u molasses. Dan huwa frott eċċellenti tal-frott tal-btala. Kebbeb il-ġulepp tal-frott fil- ġobon tal- ġobon u mbagħad it-tgeżwir tal-plastik u aħżinha għal ftit ġimgħat biex titħawwad; pinzell bil-brandy darba fil-ġimgħa. El

Dak li għandek bżonn

• 1 libbra ta 'ċitru konfettura, bżar tal-larinġ u l-lumi (imqatta')
• 2 liri ċirasa konfettura (bin-nofs, aħmar u aħdar)
• 2 liri ananas konfettura
• 1 libbra bid-dati imqattgħin (imqattgħin)
• Ġobon ta '1 lira
• 1 tista '(16-il uqija) ċirasa qarsa bil-pil (imsaffi)
• Ġewż ta '1 libbra (imqattgħin)
• 1/2 kikkra plus 2 imgħaref brandy
• 1 tablespoon vanilla
• 1/2 tazza molassi
• 1 butir tal-kikkra (temperatura tal-kamra)
• 2 kikkri zokkor kannella ċar
• 7 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
• Ġulepp tat-tuffieħ (12 uqija)
• 5 tazzi
• dqiq għal kull għan (22 1/2 uqija )
• 1 kuċċarina trab tal-ħami
• 1/2 kuċċarina baking soda
• 3 kuċċarini tal-kannella mitħuna
• 1 kuċċarina tal-ħxejjex aromatiċi
• 1 kuċċarina noċemuskata
• 1 qronfol tal-ground kuċċarina

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara t-taħlita tal-frott kuljum bil-quddiem. Agħmel frott u ġewż fi skutella kbira bil-brandi, il-vanilla u l-melassa. Għatti sewwa u ħalli toqgħod matul il-lejl jew sa 48 siegħa.
2. Issalva flimkien l-ingredjenti niexfa u mwarrba.
3. Fi skutella ta 'taħlit ma' mixer elettriku, butir tal-krema u zokkor sa ħafif u fluffy.
4. Żid bajd, 2 kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Ħawwad il-ġeli tat-tuffieħ; taħlita sew.
5. Żid it-taħlita tal-frott u tal-lewż b'mod alternat mal-ingredjenti xott imnaddfin, bl-użu ta 'kuċċarina ta' injam tqil u / jew idejn biex tħawwad. Ħawwad sew sakemm titħallat.

1. Ġeneralment qamħ tal-kejkijiet ta 'tubu tal-grass 2 (10-il pulzier), imbagħad linja b'karta waxed jew parċmina u grass ieħor.
2. Imla t-twaġen madwar 3/4 sħiħa. Imsaħ f'250 F għal 3 1/2 sa 4 sigħat.
3. Wara 3 sigħat, ibda l-ittestjar tal-kejkijiet bit-tester tat-toothpick jew tal-kejkijiet. L-għażla għandha toħroġ nadifa meta tiddaħħal fiċ-ċentru tal-kejk.
4. Kessaħ it-twaġen fuq l-ixkafef imbagħad irriżultaw minn borom u qoxra b'attenzjoni l-karta.
5. Kebbeb il-kejkijiet bil-ġobon u sprinkle b'mod ġeneruż b'aktar mill-brandi.
6. Kejkijiet tas-siġill f'boroż tal-ħażna tal-ikel jew f'xibka tal-plastik.
7. Kejkijiet tax-xkupilji darba fil-ġimgħa b'aktar brandy u ssiġillar mill-ġdid. Dawn il-frott tal-frott għandhom jitrażżnu għal mill-inqas 4 ġimgħat u jistgħu jiġu ffriżati wara dak l-ammont ta 'ħin.

Għajnuniet ta 'Esperti

Fruitcake jista 'jiġi ffriżat għal ħażna itwal. Jew wrap frott tal-frott mxarrab tajjeb fil-fojl u midfuna f'kontenitur ta 'zokkor fi trab. Żommha f'post frisk.