Dark Bundt Cake Ċikkulata Bil Glaze

Dan il-kejk tal-Bundt ċikkulata skura huwa ħolma taċ-ċikkulata. Dan huwa kejk taċ-ċikkulata delikat u intensiv, speċjalment jekk tuża trab tal-kawkaw ta 'kwalità għolja.

Ara ukoll
5-Minute Chocolate Cake
Classic Coca-Cola Cake u Frosting

Dak li għandek bżonn

• 8 uqija butir (2 bsaten)
• 1/2 kikkra trab tal-kawkaw naturali mhux ħelwin
• Tazza 3/4 ilma
• 2 kikkri zokkor mrammla
• 1 kikkra krema qarsa
• 1 estratt tal-weraq tal-vanilla
• 2 bajd kbir
• 2 cups għal skopijiet kollha
• dqiq, ħawwad qabel il-kejl, 9 uqija
• 1 1/2 kuċċarina baking soda
• 1/2 kuċċarina melħ
• Dark Glaze taċ-Ċikkulata:
• 4 uqija ċikkulata bittersweet
• 1/3 tazza
• krema kbira li tbajja '
• Ġulepp tal-qamħ ħafif 1/4 tazza

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 350 F.
2. Ġeneralment, ħoll u dqiq pan Bundt ta '10 sa 12-tazzi.
3. Melt il-butir f'tazzna kbira fuq sħana medja baxxa; żid il-kawkaw, tħawwad sakemm ma tagħmilx. Imsaħ fl-ilma u neħħi mis-sħana. Għat-taħlita sħuna tal-kawkaw, żid iz-zokkor, krema qarsa, 1 tablespoon vanilla, u bajd; whisk sakemm ma tagħmilx. Fi skutella oħra tgħaqqad id-dqiq, is-soda u l-melħ. Żid kollha f'daqqa ma 'l-ewwel taħlita, whisking sakemm titħallat tajjeb.

1. Ferra l-batteri ġol pan ippreparat. Imsaħ għal 40 sa 45 minuta, jew sakemm tħossok sod għall-mess u ħareġ ftit mill-ġnub tal-pan. Saħħan il-pan fuq rack għal 20 minuta. Ħoll b'attenzjoni l-kejk b'sikkina u aqleb fuq pjanċa kbira.

Sadanittant, ipprepara l-glaze

1. Ċikkulata tal-patata u mqiegħda fi skutella żgħira; imwarrba.
2. Għaqqad il-krema tat-truf qawwija, il-ġulepp tal-qamħirrum, u 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla f'panza żgħira. Aħżen it-taħlita, waqt li tħawwad, sakemm tasal għal togħlija. Ferra l-krema sħuna fuq iċ-ċikkulata u taħlita sakemm ma tagħmilx. Ħalli l-ganache jibred għal temperatura tal-kamra u mbagħad ikla fuq il-kejk imkessaħ.
3. Jekk ħoxnin wisq, irqaqha bi ftit aktar krema.

* Jekk qed tuża kakaw tal-ħami standard (mhux proċess Olandiż jew ta 'kwalità għolja) żid 1/2 kuċċarina aktar ta' baking soda għall-ingredjenti niexfa.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	435
Xaħam totali	22 g
Xaħam saturat	12 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	96 mg
Sodju	502 mg
Karboidrati	54 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)