Il-brilliance li tagħmel iż-żebbuġ immarinat tiegħek hi li inti waħdu tippersonalizza l-togħma tad-dixx. Oħroġ ingredjent hawn u żid waħda hemm ... għandek taħlita speċjali tiegħek stess! Din ir-riċetta tista 'tuża żebbuġ iswed jew aħdar - jew it-tnejn.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2-il pulzier wiesa ', strixxa twila ta' 3 pulzieri tal-għaġla tal-lumi (madwar 1 nofs lumi)
- 1 1/2-pulzier wiesgħa, strixxa twila ta '6 pulzieri ta' zest tal-larinġ (madwar 1 oranġjo medju)
- 1 tazza żejt taż-żebbuġa
- 2 sprigs klinu frisk
- 2 sprigs sagħtar frisk
- 2 weraq tar-ross niexef
- 2 imsiemer tat-tewm, imfarrak u mqatta '
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 1/2 £ żebbuġ iswed jew aħdar imqaxxar
Kif tagħmel dan
Imsaffi l-għaġina tal-lumi u tal-larinġ bil-qoxra u ttrasferih f'panza ta 'daqs medju. Żid iż-żejt taż-żebbuġa , ir-rosmarin, is-sagħtar, il-weraq tar-rand, it-tewm u l-bżar mal-bsaten. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa għal 6 minuti, biss sakemm iż-żejt ikun jaħraq. Neħħi l-pan mis-sħana u ħalli ż-żejt jiksaħ għal temperatura ambjentali.
Poġġi ż-żebbuġ f'kontenitur tal-vażett jew tal-ħġieġ kbir u ferra 't-taħlita taż-żejt fuqhom.
Għatti l-vażett sewwa b'għatu u aħżen fil-friġġ diversi jiem qabel ma sservi. Iż-żebbuġ se jżomm għal ġimgħatejn maħżen fil-friġġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 149 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 252 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |