L-ebda British Christmas ma jkun l-istess mingħajr il- pudina tal-Milied tradizzjonali u favorita . Hemm diversi zlazi li jaħdmu sew mal-pudina, inkluż dan l-aktar Delicious, l-iktar tradizzjonali ta 'kulħadd, Zalza tal-Brandy. Il-Pudding tal-Milied jaħdem tajjeb ma 'zalza rikka u bojod li huwa bilanċ perfett għall-pudina. Dejjem uża l-istess likur fiż-zalza li għandek fil-pudina tiegħek biex tikseb l-aħjar żwieġ ta 'togħmiet.
Tista ', jekk tippreferi, tissostitwixxi Rum, għall-Brandy, hija kwistjoni ta' togħma u dak li għandek fil-pudina tiegħek. Klassikament, għalkemm, Brandy huwa t-togħma. Tkun liema tkun tagħżel, it-tnejn huma wkoll Delicious.
Din ir-riċetta Zalza Brandy hija tant faċli li tagħmel u tista 'ssir ukoll ġurnata jew tnejn bil-quddiem u mkessħa mbagħad sempliċiment imsaħħan mill-ġdid meta l-pudina tkun lesta. Jekk tassew tgawdi minn kick, żid tixrid żejjed ta 'likur dritt qabel ma sservi - biss għall-adulti, għalkemm.
Dak li għandek bżonn
- 2 oz./55 g. butir
- 2 oz./55 g. dqiq sempliċi
- 1 pinta / 470 ml. ħalib
- 2 oz./55 g. zokkor mielaħ / mielaħ
- 5 tablespoon Brandy jew Cognac
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan li ma jixxarrabx f'temperatura medja, dewweb bil-mod il-butir. Ladarba mdewweb, żid id-dqiq u ħawwad malajr biex toħloq pejst ħafif u bla xkiel. Aħżen għal minuta billi toqgħod attenta biex ma tinħaraqx.
- Bl-użu ta 'idejn, żid bil-mod il-ħalib, tħawwad sewwa. Kompli whisking sakemm zalza ħoxna lixxa hija ffurmata dan se jieħu 3 - 5 minuti. Oqgħod attent li ma jkollux is-sħana għolja wisq jew il-bażi taż-zalza tista 'tinħaraq.
- Ladarba l-zalza hija ffurmata, żid iz-zokkor u ħallat ftit iktar sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Neħħi s-sħana u bil-mod issajjar għal 5 minuti, waqt li tħawwad minn żmien għal żmien.
- Fl-aħħar żid il-Brandy jew Cognac, whisking fil-zalza bla xkiel. Ix-zalza tista 'mbagħad titkessaħ u tinżamm mgħottija fil-friġġ għal ftit jiem, tant kbira għall-ippjanar bil-quddiem.
- Fil-Jum il-Milied, sempliċement erġa saħħan fuq il-stovetop jew fil-microwave. Żid qatra ċkejkna ta 'Brandy jew Cognac biex ittejjeb il-togħma. Ma jservux għat-tfal. Jekk ikollok tfal fl-ikla ta 'nofsinhar, ipprovdihom il-ħjar, il-ġelat jew inħejju zalza bajda.
- Ladarba inti tkun flamed pudina tiegħek, iservu l-jitferra fuq il-pudina.
Noti: Zalza nieqsa, bħad-pudina jerġa 'jsaħħan tajjeb ħafna u kura kbira fil-Jum tal-Kura. Sempliċement erġa saħħan ix-zalzett f'taħlita fuq l-istovetop jew fil-microwave. Oqgħod attent li ma jinħaraqx.
Dan iz-zalzett ma jridx jinżamm biss għall-festi tal-Milied. Huwa zalza bażika tajba bajda u bajda u taħdem sew b'ħafna ħwawar, kemm alkoħoliċi jew mhux alkoħoliċi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 219 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodju | 169 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |