Din ir-riċetta tal-cookies taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata m'għandhiex zokkor ismar jew zokkor mrammel Minflok din ir-riċetta għall-cookies taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata tuża z-zokkor trab. Simili għal cookie ta 'shortbread, dawn il-cookies taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata jdubu f'ħalqek.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra butir (imrattab mat-temperatura tal-kamra)
- 1/2 zokkor trab taz-zokkor
- Zest ta '1 lumi
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 isfar tal-bajd
- 2 tablespoons krema
- Tazzi ta 'ċikkulata ta' 1 tazza semisweet (jew skur)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Ħejja żewġ folji tal-cookie b'karta tal-parċmina jew twapet Silpat.
- Fi skutella medja, iddi dqiq, trab tal-ħami u melħ flimkien. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, ħawwad il-butir imrattab b'taħlita ta 'l-elettriku sakemm fluffy. Żid iz-zokkor fi trab u taħbit tajjeb. Taħbit fl-għaġla tal-lumi, il-vanilla u l-isfar tal-bajd. Żid il-krema, u ħawwad sew.
- Gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita tal-butir, tgħaddi sakemm tiġi inkorporata, imma m'għandekx taħlita żejda. Ħawwad fil-laqx taċ-ċikkulata.
- Qatra l-għaġina tal-cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata billi tpoġġi tablespoonsful fuq il-folji tal-cookie ppreparati, u ħalli 1 pulzier bejn cookies taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata. Imsaħ bejn 17 u 19-il minuta sakemm il-cookies għadhom jibdew isiru kannella. M'għandekx overbake. Ħalli l-cookies taċ-ċippa taċ-ċikkulata jibred fuq xtillieri tal-wajer 5 minuti
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 401 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodju | 297 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |