True jambalaya juża zalzett, gambli u tiġieġ. Din il-verżjoni rikka ta 'veggie veggie jambalaya tuża fażola biex tipprovdi tessut u togħma tal-laħam mingħajr laħam.
Dak li għandek bżonn
- 1 tbsp. żejt
- 1 basla mqatta '
- 1 qampiena ħadra bżar, mqatta '
- 1/2 kikja karfus imqatta '
- 3 sinniet tewm, ikkapuljat
- 2 tazzi ilma
- 14 oz jista 'tadam imqatta', mingħajr għadam
- 8 oz jista 'zalza tat-tadam
- 1/2 Tsp. tħawwir Taljan imnixxef
- 1/4 tsp. qxur tal-bżar aħmar mgħaffeġ
- 1/8 Tsp. żerriegħa tal-bużbież, imfarrak
- 1 tazza tar-ross mhux maħdum tal-ħabba twila
- 15 oz jista 'fażola tal-butir, imlaħlaħ u ixxotta
- 15 oz jista 'fażola ħamra, mlaħalħa u msaffija
Kif tagħmel dan
1. Fi skillet kbir, żejt tas-sħana fuq sħana medja. Sauté basla, bżar aħdar tal-qampiena, karfus, u tewm f'temperatura taħraq sa l-offerta, madwar 3-4 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss. Żid ilma, tadam, zalza tat-tadam, tħawwir Taljan, qxur tal-bżar aħmar, u żerriegħa tal-bużbież.
2. Ġib għal bojler u żid ross. Naqqas is-sħana sa baxxa, kopertura u ttektek għal 20-25 minuta sakemm ir-ross ikun offert, waqt li tħawwad ta 'spiss.
3. Żid fażola u tkopri.
Ħallat aktar minn 5-10 minuti itwal jew saħħan sew, waqt li tħawwad ta 'spiss. Tista 'sservi r-riċetta f'dan il-punt.
Jew, biex tiffriża, kessaħ casserole fil-friġġ u l-kuċċarina f'kontenituri tal-friża tal-plastik. Siġill u friża. Biex terġa 'tissaħħan, qiegħed il-ġambalaya ffriżata fil-pjattaforma u saħħan fuq sħana baxxa ħafna, saqajha u tħawwad ta' spiss, sakemm tkun sħuna.
Kaloriji: 340
Xaħam: 4 grammi
Sodju: 770 mg
Vitamina Ċ: 30%
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 425 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 30 mg |
| Karboidrati | 83 g |
| Dieta Fiber | 18 g |
| Proteina | 22 g |