Blech hija kelma Yiddish li tirreferi għal folja tal-metall kbira mfassla biex tkopri stovetop biex tiffaċilita ż-żamma tal-ikel sħun matul is-Sibt Lhud. Matul ix-Shabbat, in-nirien tad-dawl u t-tisjir attiv huma t-tnejn ipprojbiti. Iżda fl-unur tal-jum sagru tal-mistrieħ, huwa wkoll tradizzjonali li tgawdi l-ikel sħun. Filwaqt li t-tisjir mill-bidu nett huwa pprojbit, halacha (liġi Lhudija) tippermetti t-tisħin ta 'ikel li kien ippreparat qabel Shabbat, jew li jippermetti ikel parzjalment imsajjar biex ikompli tisma waħdu, sakemm jiġu segwiti ċerti linji gwida.
Matul is-sekli, il-Lhud osservanti fasslu modi biex jirrispettaw il-liġijiet kumplessi relatati ma 'l-ikel li jsaħħan fuq Shabbat; bl-użu ta ' blech hija mfassla biex tgħin biex ittaffi t-tħassib halachiku dwar it-tneħħija jew ir-ritorn tal-qsari għal fjamma, jew biex taġġusta s-sħana taħt l-ikel.
A stovetop blech hija folja tal-metall, ħafna drabi magħmula mill-aluminju, li titqiegħed fuq stovetop tal-gass jew elettriku qabel jibda s-Sabbath Lhudi. Xi disinji jkopru biss il-cooktop, oħrajn ikopru wkoll il-pumi ta 'kontroll, biex jgħinu jipprevjenu l-aġġustament aċċidentali tagħhom. Normalment it-tħalli wieħed jew tnejn mill-berners taħt il- bokkla baxxa huwa biżżejjed biex l-ikel li jisħon jitqiegħed fuq il-quċċata.
Ilma tal-ilma (xi kultant imsejħa blech jew bleach) hija għażla oħra ddisinjata biex tindirizza kwistjonijiet halachiċi relatati ma 'tqegħid ta' ikel li jkun tkessaħ lura fuq il-bajda. Xi awtoritajiet halachići jippreferu l- ićarğjar tal- ilma, filwaqt li ohrajn ma jippermettux l-użu taghhom fuq Shabbat.
Uħud jevadu l-istovetop għal kollox, u minflok jagħżlu li jsaħħnu l-ikel tas-Sibt tagħhom bi trej ta 'tisħin elettriku jew cooker bil-mod li huwa jew imdaħħal qabel Shabbat, jew imwaħħal ma' timer awtomatiku (arloġġ Shabbat).
Imma il-blechs elettriċi mhumiex mingħajr it-tħassib tagħhom - kemm jekk minħabba wajers difettużi ġewwa l-apparat, jew fir-residenza nnifisha, blechs elettriċi ġew implikati bħala fatturi tan-nirien traġiċi u fatali.
Bi tweġiba, BenTzion Davis, Technician ta 'l-Inġinerija Elettronika, iddeċieda li jiżviluppa hotplate elettriku aktar sikur iddisinjat speċifikament għal użu estiż ta' Shabbat u Yom Tov. Minħabba l-ġbir ta 'fondi permezz ta' kampanja Kisckstarter li rnexxiet, Davis kiseb iċ-ċertifikazzjoni ETL, u poġġa d-disinn tiegħu fil-produzzjoni; għandu jkun disponibbli fl-Istati Uniti sa Marzu 2016; Qed jiġu ddisinjati 220 fanali tal-Volt għas-suq Ewropew u dak Iżraeljan.
Irrispettivament mit-tip ta 'użu tal- blech , hemm miżuri ta' sikurezza importanti li għandhom jittieħdu.
- L-ewwel u qabel kollox, aċċerta ruħek li għandek kemm intraċċar tan-nar li jaħdem kif ukoll monitors tal-monossidu tal-karbonju fid-dar tiegħek. It-tnejn jistgħu jmorru 'l quddiem lejn il-ħarsien tal-familja, kemm jekk il- blech ikun qed jintuża jew le!
- Minħabba li l-wiċċ jista 'jkun sħun, it-tfal għandhom ikunu sorveljati jekk ikunu fil-kċina, u taw struzzjonijiet biex qatt ma tmiss il-blech. Kun żgur li l-kurduni huma 'l bogħod ukoll.
- Jekk tuża kurduni ta 'estensjoni, kun żgur li tagħżel it-tip korrett kemm għall-iżbokk kif ukoll għat-tagħmir. U qatt ma tipprova tmexxi apparat iddisinjat għall-użu fl-Iżrael jew fl-Ewropa fl-Amerika jew viċeversa, sakemm ma jkollokx transformer xieraq biex timmaniġġa d-differenzi tal-vultaġġ.
- Jason Broth, ħaddiem tat-tifi tan-volontarjat li ilu żmien twil f'Balimore, iwissi li ż-żona kemm tal- istufetop kif ukoll tal- billexejs tal- elettriku tal- bankijiet għandha dejjem tinżamm ċara; jekk tuża dan ta 'l-aħħar, il-wajers għandhom ukoll jiġu ċċekkjati qabel l-użu. (Għalkemm uħud mir-rabbi jissuġġerixxu parzjalment li jkopru qsari fuq il- blech b'ċarruta biex jipprevjenu d-dissipazzjoni tas-sħana, din il-prattika hija periklu ta 'nirien, u m'għandhiex tintuża.)
- Wieħed iżomm f'moħħu wkoll li mil-lat tas-sigurtà ta 'l-ikel, il-batterji jirnexxu f'temperaturi bejn 40 ° u 140 ° F; għalhekk l-ikel li jibqa 'fuq il-bajda għandu jibqa' msaħħan lil hinn minn din iż-żona ta 'perikolu tat-temperatura . Jieklu biss ikel li baqa 'sħun fuq il-bajd; jekk tkun tkessaħ b'mod sinifikanti, m'għadux sikur biex tiekol.
Eżempju: Ftakar li tpoġġi l-kugel fuq il- blech u għalhekk se jkun sħun għall-ikla ta 'Sibt.
Aġġornat u editjat minn Miri Rotkovitz