Il-familja tiegħi tant iħobb dawn il-cookies tal-molassi, u huma għażla eċċellenti għall-ħami ta 'btala. Dawn huma super faċli biex jagħmlu, mingħajr l-irrolljar meħtieġ, u dawn jirriżultaw chewy u Delicious kull darba.
L-għaġina tal-cookie hija mkessħa fil-qosor, imbagħad hija f'forma, irrumblata f'zokkor, u moħmija għall-perfezzjoni. Din ir-riċetta titlob il-butir, iżda l-marġerina jew it-tqassir se taħdem tajjeb.
Riċetti Relatati
Gallettini tal-Molassi Classic
Ġellewż ta 'l-Għasel tal-Melħ Cookies
Dak li għandek bżonn
- 3/4 kikkra butir (jew marġerina, jew tqassir)
- Zokkor kannella ċar 3/4 tazza (ippakkjat)
- 1 bajda kbira
- 1/2 tazza molassi
- 2 1/2 kikkri dqiq għal użu għal kollox (11 1/2 uqija)
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini baking soda
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- Zokkor tal-1/2 zokkor imqattgħin (għall-cookies rolling)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella tat-taħlit b'taħlita ta 'l-elettriku, butir tal-krema u zokkor sa ħfief. Taħbit fil-bajd u l-għasel iswed sakemm titħallat tajjeb.
- Fi skutella oħra, għaqqad id-dqiq, melħ, baking soda, u ħwawar. Ħawwad it-taħlita niexfa fit-taħlita kkulurita sakemm titħallat. Saħħan għal 1 sa 2 siegħat, jew sakemm l-għaġina tkun sod biżżejjed biex tissawwar.
- Forn tas-sħana għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Ħoll ħafif folja tal-ħami jew immontaha b'karta tal-parċmina jew tapit tal-ħami tas-silikon.
- Ifforma l-għaġina f'folji żgħar madwar 3 / 4- sa dijametru ta '1 pulzier; roll fil-zokkor granulat u poġġi fuq il-folja tal-ħami ppreparata, u ħalli madwar 1 sa 2 pulzieri bejn il-cookies.
- Imsaħ għal 8 sa 12-il minuta, jew sakemm tissettja. Kessaħ f'pan fuq rack għal 2 minuti; neħħi għal xtilliera biex tkessaħ kompletament.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 81 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 180 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |