01 ta '07
Behold Cookies Beautiful Krumkake
Sindre Ellingsen / Getty Images Ma jkunx il-Milied f'dar Norveġja jew Norveġiża-Amerikana mingħajr krumkake-delicate, beautifully stampata cookies ta 'speċjalità li huma imsajjar fil-ħadid krumkake. Huma lacy, ħelu, crunchy, u Delicious.
Minħabba li dawn il-cookies huma tant uniċi u sbieħ, huwa mistħija li tirrestrinġihom għal btala waħda. Allura, iġbed il-ħadid krumkake kull meta tinħoloq okkażjoni speċjali. Jekk ma jkollokx ħadid krumkake, tista 'ssib wieħed fi ħwienet Skandinavi jew online. Huwa bħal ħadid waffle jew ħadid pizzelle, iżda jintuża fuq il-fuklar. Hemm mogħdija ta 'l-elettriku Krumkake disponibbli wkoll.
02 ta '07
Ipprepara t-Tagħmir u l-Batter
Immuntar u taħlit ta 'ingredjenti krumkake. ritratt © Kari Diehl, liċenzjat għal About.com Sabiex tagħmel cookies bil-krumkake, ser ikollok bżonn ftit biċċiet speċjalizzati ta 'tagħmir: il-ħadid krumkake tiegħek u għodda b'forma ta' koni (jew mgħarfa tal-injam ħoxna). Għandek issawwar il-cookies f'forma ta 'kon. Biex tagħmel il-forma, int tkun tista 'timla l-cookie madwar l-għodda tal-koni jew it-tarf tal- kuċċarina tal- injam .
Il -batter krumkake bażiku huwa sempliċi ħafna biex jitqiegħed flimkien u jagħti 24 cookie.
03 ta '07
Saħħan il-Ħadid Krumkake
It-tisħin tal-ħadid krumkake. ritratt © Kari Diehl, liċenzjat għal About.com Ħafif ta 'grass ix-żewġ naħat ta' stukkett tal-ħadid krumkake bi sprej tat-tisjir jew butir imdewweb. Agħlaq il-ħadid u s-sħana fuq burner ta 'medju sa għoli medju biss sakemm qatra ftit ilma sizzles fuq il-wiċċ. Trid tipprevjeni l-ħsara lill-ħadid u żżomm il-cookies milli tiskura, u għalhekk ma ssaħħan fl-ogħla setting.
04 ta '07
Batter Up!
Batter Up !. ritratt © Kari Diehl, liċenzjat għal About.com Ferra l-imgħaref ta 'l-għaġin fin-nofs tal-ħadid. Mejjel il-pan xi ftit biex inxerrdu l-batter, jew uża d-dahar ta 'kuċċarina biex nivvaljaha indaqs madwar il-wiċċ tal-ħadid. Il-trick huwa għall-krumkake batter li jkollu konsistenza tajba. Għandu jkun simili għall-batter kejk forsi ftit runnier. Jistenna li l-ewwel ftit cookies tal-krumkake se jkunu run ta 'prova. Peress li r-riċetta normalment tagħti żewġ tużżani cookies, ippjana li jesperimenta ma 'l-ewwel ftit qabel ma jkollok dritt għall-lott kollu.
05 ta '07
Tisjir u Flipping tal-Krumkake
Faċli Matul. ritratt © Kari u Eric Diehl, liċenzjat għal About.com Agħlaq il-ħadid, għafas il-pumi flimkien ħafif biex tferrex aktar il-batter iżda mhux tant sewwa li t-tnixxija tal-batterija fin-naħat tal-ħadid.
Żomm f'moħħok li minħabba l-kontenut tal-butir tal-batter, it-tnixxijiet li laqtu l-berner jistgħu jikkawżaw xi fjammi kbar. Żomm xugaman niedja fuq l-idejn biex iħaffu malajr kwalunkwe tnixxijiet u biex jipprevjenu krankless flambé fil-kċina.
Imsaħ għal 30 sekonda, aqla 'l-ħadid u saħħan 30 sekonda oħra.
Flip iron lura għall-pożizzjoni inizjali u l-ħadid miftuħ.
06 ta '07
Irromblu l-Krumkake
Cookies fuq il-koni. ritratt © Kari u Eric Diehl, liċenzjat għal About.com Ħafif tad-dqiq kon krumkake biex tevita li teħel. Immedjatament ittella 'cookie madwar il-koni jew il-manku ta' kuċċarina tal-injam.
07 ta '07
Kessaħ u Igawdu!
Gallettini tan-Norveġja friska moħmija. ritratt © Kari Diehl, liċenzjat għal About.com Imla bil-mod il-cookie 'l barra mill-konu u ħallih jiksaħ fuq rack.
Krumkake jżomm sew f'temperatura tal-kamra f'kontenitur li ma jgħaddix ilma minnu u ssiġillat sewwa. Il-cookies jistgħu jittajjru jekk ma taħżinhomx kif suppost.
Igawduhom mingħajr għadam jew imla bil-krema bit-tarjola jew bil-frott.