Iz-zokkor akbar tad-dekoratur tal-qamħa jagħmel dawn il-cookies anki aktar tajbin, iżda x-xogħlijiet regolari taz-zokkor granulat ukoll. Dawn huma cookies kbar għall-bake għall-btajjel jew jagħmluhom għal lunchbox treat.
Dak li għandek bżonn
- Tqassir ta '3/4 tazza
- Zokkor kannella ċar ippakkjat minn tazza 1 tazza
- 1/4 tazza molassi
- 1 bajda kbira
- 2 1/4 tazzi tad-dqiq għal kollox
- 2 kuċċarini baking soda
- 1 1/2 kuċċarina kannella art
- 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/4 kuċċarina tal-qronfol mitħun
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/2 zokkor taz-zokkor imqadded (jew iz-zokkor tad-dekoratur tal-qamħa akbar)
Kif tagħmel dan
- It-tqassir tal-krema u z-zokkor ismar sakemm jitlef; taħbit ġulepp u bajd sakemm titħallat tajjeb.
- Fi skutella oħra, għaqqad id-dqiq, is-soda, il-kannella, il-ġinġer, il-qronfol u l-melħ. Żid mat-taħlita kremuża u ħawwad sakemm tinħall sewwa.
- Għatti l-iskutella u friġġ għal 1 1/2 sa 2 siegħat, sakemm tkessaħ sewwa.
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Għaddi folja tal-cookie b'tapit tas-silikon jew grass.
- Żid madwar 1/3 tazza ta 'zokkor mrammla għal skutella żgħira. Ikollu skutella ta 'ilma viċin, flimkien ma' tazza jew ħġieġ b'qiegħ ċatt.
- Forma għaġina f'buzzelli ta '1 pulzier.
- Poġġi l-quċċata tal-boċċi fiz-zokkor, imbagħad poġġi, zokkri 'l fuq, fuq il-folja tal-ħami. Ħalli madwar 2 sa 3 pulzieri bejn il-blalen.
- Żid it-tazza tal-qiegħ ċatta jew ħġieġ ħafif fl-iskutella ta 'l-ilma. Agħfas bil-mod il-quċċata ta 'kull cookie bil-qiegħ imxarrab tal-ħġieġ jew tal-kikkra biex tinħeba ħafif. M'hemmx bżonn li l-blalen jixxarrbu; il-cookies jinfirxu waqt il-ħami.
- Bake għal 10 sa 11-il minuta, sakemm jiġu ffissati l-cookies.
- Ħalli kessaħ għal madwar 1 minuta fuq il-folja tal-cookie. Neħħi l-ixkafef biex tkessaħ kompletament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 86 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodju | 104 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |