It-tiġieġ u l-gambli huma sorprendentement armonjużi meta jingħaqdu fi platt, u din ir-riċetta hija eżempju eċċellenti. Agħmel dan it-tiġieġ inkredibbli, gambli, u dixx tar-ross għal kull lejl tal-ġimgħa, jew għal okkażjoni speċjali. Iż-żieda ta 'gambli tikkompleta l-Combo sewwa, imma jekk ma toqtolx frott tal-baħar jew jekk ikollok allerġiji, aqbadha u ħalliha barra. Sempliċement iddoppja l-ammont ta 'tiġieġ fir-riċetta.
U tħossok liberu li żżid aktar gambli u tiġieġ jew irdoppja r-riċetta għal appetite hearty. Insalata Caesar jew ħodor tar-rebbiegħa liebsa tkun perfetta ma 'dan id-dixx, flimkien ma' ħobż tat-tewm jew f'rombli qoxra.
L-ingredjenti huma wkoll adattabbli. Il-bżar Jalapeno iżid it-togħma u s-sħana għad-dixx. Jekk m'intix fan ta 'bżar pikkanti, uża l-bżar taċ-ċirasa Anaheim jew tħalli barra l-jalapenos. Jew żid 1/2 kikkra żejda ta 'bżar tal-qampiena ħelu ikkulurita. Ir-riċetta titlob għal tadam imqatta 'frisk, imma jekk ma jkollokx minnhom, uża 2 tazzi ta' tadam imqatta 'fil-laned - jew petite diced - jekk tixtieq.
It-taħlita taż-żerriegħa tista 'wkoll tkun mod eċċellenti biex tintroduċi ħxejjex żejda għad-dieta tal-familja tiegħek. Saute xi karrotti mqatta 'jew mqatta' u karfus imqatta 'rqiq flimkien mat-tiġieġ. Jew żid madwar 1 kikkra taż-żokkin imqaxxar imqadded jew squash sajf isfar.
Jekk ma toqgħodx attenta għar-ross jew jekk m'għandekx fuq l-idejn, tkun ukoll spooned eċċellenti fuq għaġin tax-xagħar ta 'l-anġlu jew spagetti, jew iservu bi polenta jew qamħirrum.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tar-ross mhux imsajjar ta 'ħabba twila
- 1 tablespoon
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1/2 libbra nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam (mingħajr ġilda)
- 2 bżar taċ-chile jalapeno
- 1 tazza bżar tal-qanpiena safra (imqattgħin)
- 1/2 kosher kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun (jew għall-togħma)
- 1/4 kuċċarina bżar aħmar imfarrak
- 1/2 libbra gamblu mhux imsajjar (imqaxxar u mnaddaf)
- 2 tadam kbir (mqatta ', jew 2 kikkri)
- Fakoltattiv: pejst tat-tadam 1 tablespoon
Kif tagħmel dan
- Aħżen ir-ross kif indikat fuq il-pakkett; ixkelha u żomm sħun fil-cooker tar-ross jew ikopru u żomm sħun f'forn ta '170 F sa 200 F jew kexxun ta' tisħin, jew ittrasferixxi r-ross għal cooker bil-mod bi setting sħun.
- Aqta 's-sider tat-tiġieġ f'biċċiet ta' 3/4-il pulzier. Neħħi ż-żerriegħa mill-bżar taċ-Ċili u l-ikkapuljat.
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir fuq sħana medja-għolja. Żid it-tiġieġ imqatta ', il-bżar jalapeno, il-bżar tal-qampiena, il-melħ kosher, il-bżar u l-bżar aħmar imfarrak. Saħħan għal 4 sa 5 minuti, jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar u ma jibqax roża, waqt li tħawwad kontinwament. Żid il-gambli u kompli tisjir għal madwar 2 sa 3 minuti, jew sakemm il-gambli huma opaki u roża, waqt li tħawwad kontinwament.
- Żid it-tadam imqatta 'frisk jew it-tadam fil-laned u l-pejst tat-tadam, jekk qed tuża. Saħħan għal madwar 1 minuta itwal, jew sakemm isfar u tbaqbieq, waqt li tħawwad kultant.
Għajnuniet
- Nota ta 'John Tharpe: Tista' faċilment telimina l-gambli minn din ir-riċetta. Żid l-ammont ta 'tiġieġ għal wieħed lira għal riċetta sħiħa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 432 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Sodju | 644 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 33 g |