Skont il- Gwida tagħna għall-Ikel Skandinavi , "Ma għandekx bżonn ta 'nanna Svediża jew Norveġiża biex tgawdi cookies rosette delikati, dak kollu li għandek bżonn huwa ħadid rosetta u l-paċenzja biex jitgħallmu ftit tricks faċli biex jagħmlu dan il-favorit tradizzjonali. " Eżatt. U biex tgawdi rosettes mingħajr glutina, sempliċement tissostitwixxi d-dqiq tal-qamħ mitlub fir-riċetti Rosetta Skandinavi tradizzjonali bit-taħlita favorita tiegħek tad-dqiq bla glutina għal kull għan.
Nota ta 'Cook: Ħall ta' dqiq ħafif u ħelu ta 'dqiq mingħajr glutina jaħdem tajjeb ħafna f'din ir-riċetta. I użajt "Ikel Awtentiċi" "Bette's Featherlight Rice Dqiq Ħallat" b'riżultati tajbin. Taħlitiet tad-dqiq kollha mingħajr glutina li fihom ħabb sħiħ mhumiex irrakkomandati meta ssir din ir-riċetta. Barra minn hekk, xanthan gum jew guar gum MHUMIEX neċessarji meta tagħmel din ir-riċetta.
Jekk jogħġbok aqra dan l- artikolu ta 'għajnuna dwar kif tagħmel rosettes mill-Gwida tagħna għal Housewares. Huwa mimli pariri dwar il-lott b'suċċess ta 'dawn il-biċċiet tal-vaganzi Delicious - li jista' jkun diffiċli biex tagħmel. U nnota li filwaqt li r-riċetta Rosetta Skandinava tradizzjonali titlob dqiq tal-qamħ, koki ħielsa mill-glutina għandhom jissostitwixxu dan l-ingredjent b'taħlita tad-dqiq mingħajr glutina.
Aqra pariri dwar kif issir rosettes qabel ma tħejji din ir-riċetta!
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd kbir
- Zokkor 1 tablespoon (granulari tal-kannamieli)
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 tazza tal-ħalib (sħiħa)
- Dqiq ta '1 tazza (taħlita għal kollox mingħajr glutina, ara n-nota tas-sajran)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3 pulzieri ta 'żejt tal-canola (jew żejt tal-coconut għall-qali, biżżejjed biex timla pejst tqil wiesa' jew saqaf kbir)
- 1/2 - Taz-zokkor ta '3/4 tazza (ħlewwiet ħielsa mill-glutina, fi trab, biex imbexx fuq il-paletti wara li jkunu moqlija)
Kif tagħmel dan
- Bajd ħafif tal-bajd, zokkor 1 tablespoon u melħ fi skutella medja. Żid id-dqiq u l-ħalib b'mod alternat, it-taħlit sakemm ma jgħaddix. Ħawwad fil-vanilla. Il-kustilja tar-rosette għandha tkun il-konsistenza tal-batter tal-pancake.
- Ferra ż-żejt fi skillet kbir tqil jew saucepan sa fond ta 'madwar 3 pulzieri. Saħħan iż-żejt fuq medju għoli u uża termometru tal-kandju biex iġbor iż-żejt għal temperatura ta '365 gradi. Żomm iż-żejt f'din it-temperatura billi taġġusta s-sħana kif meħtieġ. Temperatura taż-żejt konsistenti hija kruċjali għas-suċċess ta 'din ir-riċetta. Jekk jogħġbok uża termometru tal-kandju!
- Poġġi l-ħadid tar-rosette immuntat f'żejt sħun għal madwar 60 sekonda. Immedda bir-reqqa l-ħadid sħun fil-batter, u aċċerta ruħek li tħalli li l-batter imur fuq il-parti ta 'fuq tal-ħadid. Jekk jiġri dan, huwa diffiċli ħafna li titneħħa r-rosette moqlija mill-ħadid. Għaddas kompletament il-ħadid fiż-żejt sħun u fry għal madwar 30 sekonda jew sakemm il-roseta tkun biss kannella dehbi. Neħħi l-ħadid u żlieq il-qoxra tal-moqli fuq xugaman tal-karta biex tbattal.
- Kompli roselli tal-qali, u niżguraw li ż-żejt jibqa 'f'temperatura konsistenti ta' 365 grad F u li ssaħħan il-ħadid fiż-żejt qabel ma tgħaddas fil-batteri kull darba.
- Uża għarbiel żgħir tal-malji biex tixxotta kull roża sħuna b'zokkor tal-confectioner.
- Aħżen rosettes f'kontenitur mitbuq jew iffriżar sakemm tkun lest biex isservihom.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 90 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodju | 52 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |