Jien stalker tat-tin. Bażikament, I kaċċa t-tin f'kull suq li jien fl-istaġun tat-tin. L-istaġun tagħhom huwa tant qasir li jien biss ma nistax nibqa 'biex tħalli l-ebda opportunità biex tagħmel ir-riċetti ma' dawn il-lovelies. U jekk tieqaf mid-dar tiegħi għal cocktail f'dawn il-jiem, x'aktarx ser isservi xi tin frisk bi ġobon blu u għasel.
Ġie insopetibbilment sħun, għalhekk ma kontx fil-burdata li nħobb fuq kejk imma din il-tart sempliċi tiġbor hekk malajr li ma kontx nirreżisti. U s-saff tal-ġobon lewż u ħelu huwa żgħir, biss biżżejjed biex jagħmel gidma perfetta mal-għaġina dgħajfa u friska, l-għasel ħelu t-tin fuq. Dan żgur jaqa 'fil-kategorija tad-deżerta perfetta tard tas-sajf. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- Għall-Għaġina Tart:
- Tazza tad-dqiq għall-għan kollu
- 2 Zokkor tal-kuċċarini
- 1/2 Melħ tal-kuċċarina
- 1 Waħħal (8 imgħaref) butir mingħajr melħ, imkessaħ u maqtugħ f'biċċiet ta '1 "
- 1/4 Tazza ilma tas-silġ
- Għall-Mili:
- 8 oz Ġobon Mascarpone
- 1/4 Iz-zokkor tat-tazza
- 1 Meraq tal-lumi tal-kuċċarina
- 1/4 Melħ tal-kuċċarina
- Għat-Topping:
- 1 Piż tat-tin frisk, imfellel
- 1 - 2 L-Għasel tal-Għadajjar għas-Suq
Kif tagħmel dan
Agħmel l-għaġina biż-żieda tad-dqiq, zokkor, melħ u butir għal skutella ta 'proċessur ta' l-ikel. Poġġi 10 sa 15-il darba biss sakemm it-taħlita tixbaħ il-frak tal-kors. Bil-magna taħdem, ferra l-ilma tas-silġ mit-tubu tal-għalf u kompli għaddej sakemm it-taħlita tifforma ballun tal-għaġina. Kebbeb il-għaġina fil-plastik u fil-friġġ għal mill-inqas siegħa.
Meta tkun lesta biex isserraħ, aqla 'minn qabel il-forn għal 350 grad.
Irrombla l-għaġina, fuq wiċċ imdawwal tajjeb, għal madwar rawnd ta '10 ". Oħroġ l-għaġina fuq l-istruttura tal-irrumblar u ttrasferixxi għal 9" tart pan, preferibbilment b'qiegħ li jista' jitneħħa. Biex tikseb truf tat-torti iqarmeċ, irrombla l-materjal li jdawwar tul it-trufijiet tal-qatran u neħħi l-għaġina żejda.
Biex tagħmel il-mili, agħmel flimkien il-ġobon Mascarpone, zokkor, meraq tal-lumi u melħ fi skutella kbira. Permezz ta 'taħlit ta' whisk jew idejn, ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall u t-taħlita hija magħquda.
Ferra l-batter fil-laned tat-tart ippreparat, poġġiha fuq folja tal-ħami u ħalliha għal 40 - 45 minuta jew sakemm il-ġobon ikun issettjat u l-għaġina tkun kannella ċar. Ħalliha tibred sewwa qabel ma tneħħi mill-pan tart.
Biex tagħmel it-topping, porzjon it-tin u poġġihom fuq il-quċċata tal-qatgħa u x-xita ma 'l-għasel. Iservu b'għasel addizzjonali għan-nies biex iqarqu jekk jixtiequ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 317 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodju | 337 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |