Il-gallettini u l-gravy kienu dar ta 'kumdità kbira fid-dar tiegħi li qed tikber. Għadni qed tagħmel dan il-kolazzjon indulġenti illum! Il-gravy krema tas-zalzett u l- gallettini tal-butir tal- butir sħun, flaky, ... hemm sempliċement xejn aħjar! Umoristiċi biżżejjed, mhuwiex il-favorit ta 'raġel tiegħi, hekk nerġa' niekol kulmeta nagħmilha!
Huwa kolazzjon kbir biex tagħmel għal folla kbira. Il- gallettini huma pjuttost faċli biex jagħmlu u l-gravy zalzett jingħaqad flimkien fl-ebda ħin. Iservu l-gallettini u l-gravy ma 'ġenb ta' bajd maħkuk u int ghandek kolazzjon komplet!
Il-gallettini jistgħu faċilment isiru bi skutella u żewġ frieket, imma jirriżulta l-aħjar jekk għandek proċessur ta 'l-ikel! Trid tipprova tmiss l-għaġina mill-inqas possibbli. Is-sħana tagħmel il-kubi tal-butir ftit imdewweb u allura ma jkollokx gallettini skuri! Jien inħobb il-gallettini tassew twal hekk nixtieq nidħol l-għaġina f'folja verament ħoxna. Din ir-riċetta se tagħmel 6-8 gallettini ħoxnin super jew aktar jekk tagħmilhom fuq in-naħa irqaq!
Dak li għandek bżonn
- Għat-tewm tal-butir:
- 4 dqiq tazzi
- 2 bsaten tal-butir (kiesħa)
- 2 kuċċarini melħ
- 4 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 2/3 tazza ħalib tal-butir (jew ħalib regolari b'2 kuċċarini ta 'ħall imħallat)
- Garnish: butir imdewweb biex jitbaxxa fuq il-gallettini
- Għas-zalza taz-zalzett:
- Zalzett tal-kolazzjon ta '1 libbra
- 1/4 tazza tad-dqiq kollu għall-iskop
- 4 tazzi tal-ħalib sħiħ
- 2 sa 3 kuċċarini bżar
- 1 sa 2 kuċċarini tal-melħ
- 1 sa 2 kuċċarini melħ tal-istaġun
- Garnish: tursin mqatta '
Kif tagħmel dan
Biskuttini
- Preheat il-forn għal 400 grad.
- Għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha u l-butir fil-proċessur tal-ikel, il-polz sakemm tifforma frak fin. Jekk m'għandekx proċessur ta 'l-ikel, tuża taħlita ta' l-għaġina jew żewġ frieket. Oqgħod attent li ma taħlixx aktar milli tuża l-idejk. Trid li l-biċċiet żgħar tal-butir jibqgħu intatti!
- Żid fix-xorrox tal-butir kif timpressa.
- Dawwar l-għaġina fuq wiċċ nadif tad-dqiq.
- Irrombla f'folja ħoxna, madwar 1 / 2-1 pulzier ħoxna. L-eħxen tal-folja, it-taller il-gallettini!
- Aqta 'bl-użu ta' cutter tal-gallettini u poġġi fuq folja tal-ħami bla xaħam.
- Imsaħ għal 15-il minuta, jew sa kannella dehbi. Fuq il-butir imdewweb jekk tixtieq!
Gravy
- Ix-zalzett tal-kok fi skillet tal-ħadid jew skillet tqil bil-qiegħ. Jaqbżu fis-crumbles waqt it-tisjir.
- Żid id-dqiq u ħallat sakemm tkun magħquda.
- Iħasad fil-ħalib.
- Ħalli sajjar għal madwar 2 minuti, waqt li ħawwad kultant, sakemm tkessaħ.
- Żid il-bżar, il-melħ u l-melħ tal-istaġun. Żid il-melħ ftit kull darba, xi zalzett tal-kolazzjon huwa saltier minn oħrajn!
- Oħroġ il-gravy fuq il-gallettini u ħaffer. Sprinkle bi tursin mqatta ftit jekk tixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 538 |
| Xaħam totali | 43 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodju | 2,472 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 14 g |