Dan it-tisjir tal-blueberry kiesaħ huwa perfett għar-rebbiegħa u għas-sajf jew għall-ikliet speċjali tal-familja. Kulma għandek toqgħod hija l-qoxra tal-qatgħa, imbagħad imla bil-mili tal-blueberry mgħaffeġ.
Stajt inkludiet għaġina sempliċi tal-proċessur ta 'l-ikel, iżda ħossok liberu li tuża qoxra ffriżata mixtrija jew għaġina mkessħa għal riċetta u ssegwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett għall-ħami.
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra Pie:
- 1 1/3 tazza
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 (ftit) kuċċarina melħ
- 4 tablespoons ta 'tqassir imkessaħ (jew butir, maqtugħ f'biċċiet żgħar)
- 3 sa 6 tablespoons ilma kiesaħ bis-silġ
- Għall-Mili tal-Blueberry:
- 5 tazzi maħsula u qabad blueberries (diviżi)
- Zokkor tal-kannamieli 1 tazza (
- maqsum )
- 1 tazza ilma (diviża)
- 1 kuċċarina zomb tal-lumi
- 3 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
Kif tagħmel dan
Oħxon tal-qoxra u l-istruzzjonijiet tal-ħami homemade
Poġġi d-dqiq u l-melħ fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel u poġġi 5 sa 6 darbiet biex taħlita.
Sprinkle il-biċċiet tal-butir jew tqassar fuq id-dqiq. Ippressa madwar 6 darbiet (tifqigħ ta 'sekonda). It-taħlita għandha tkun tixbah il-frak mhux maħdum b'xi biċċiet żgħar ta 'piżelli.
Għarraq 4 tablespoons ta 'ilma tas-silġ fuq it-taħlita tad-dqiq u mbagħad poġġi l-għatu lura u poġġi madwar 8 sa 10 darbiet.
Jekk l-għaġina għadha teżisti meta tiġi ffurmata ġo mxarrab, sprinkle b'aktar ilma tas-silġ, imgħaref ta 'ħin, u poġġi ftit darbiet aktar. L-għaġina għandha żżomm flimkien meta tagħfas ammont żgħir ta 'għaġina f'idejk.
Ifforma l-għaġina f'dijakk, qajla f'wrap tal-plastik, u friġġ għal madwar 20 minuta.
Saħħan il-forn għal 400 ° F (200 ° C / Gass 6).
Irrombla l-għaġina f'ċirku madwar 11-il pulzier fid-dijametru għal pjanċa tal-qatgħa ta '9 pulzieri. Waħħal fil-pjanċa tal-qatgħa u flawt kif mixtieq. Għaqqad l-għaġina kollha bil-furketta. Agħfas folja ta 'fojl ta' l-aluminju fuq il-qiegħ u sa l-ġnub ta 'l-għaġina, imbagħad imla nofs triq b'piż jew fażola mnixxfa. Dan iżomm l-għaġina milli ttaqal. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel sakemm it-torta tibda turi xi kulur, madwar 10 minuti.
Naqqas it-temperatura tal-forn għal 375 ° F (190 ° C / Gass 5). Neħħi l-piżijiet tat-tarf u l-fojl u saqqu sakemm kannella dehbi, madwar 15 sa 18-il minuta itwal. Ħares lejn it-torta issa u mbagħad hekk kif tħobb. Jekk tara xi bżieżaq li jiffurmaw fil-qoxra tal-qiegħ, iġbduhom ma 'furketta jew il-punt ta' sikkina.
Jekk tuża qoxra tal-qoxra ffriżata jew għaġina mkessħa, segwi d-direzzjonijiet fuq il-pakkett għall-ħami ta 'qoxra tat-torti mhux mimlija.
Ara wkoll: Basics għall-Għaġina tat-Torti
Blueberry Filling
Fi saucepan jgħaqqdu 1 tazza tal-blueberries, zokkor ta '3/4 tazzi, 3/4 tazza ilma, u għaġla tal-lumi; agħmlu jagħli fuq sħana medja.
Għaqqad il-kumplament ta '1/4 tazza taz-zokkor ma' 1/4 tazza ilma li jifdal u l-lamtu tal-qamħirrun; ħawwad fil-berries li jagħlu. Saħħan għal madwar 1 sa 2 minuti, jew sakemm tkun imħaxxen u ċar.
Kessaħ.
Poġġi l-4 tazzi tal-berries li jkun fadal fil-qoxra tal-għaġina moħmija. Mgħarfa t-taħlita ta 'żmalt imkessaħ fuq il-frott żgħir fil-qoxra tal-qoxra u saqaf sakemm tissettja. Iservu b'krema bit-tarjola ħelwa ħafifa jew ippreparata mitmugħa bit-tarf bit-topping.
Aktar Riċetti
Terri Blueberry Pie
Biċċiet tal-Vanilla Pie
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 262 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 217 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |