Ħossok liberu li żżid 1/2 kikkra ta 'ġewż imqatta' ma 'dawn il-muffins friski tal-berquq fit-togħma, jew imsaħ bid-tbexxix taz-zokkor tal-kannella fuq in-naħa ta' fuq.
Il-berquq imqattgħin jista 'jiġi sostitwit bil-ħawħ imqatta', in-nuċiprisk, jew il-għanbaqar. Pilloli, li huma taħlita bejn berquq u għanbaqar, jistgħu jintużaw ukoll.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza berquq frisk (imqatta ')
- Tazza 1 blueberries friski
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi
- 1 1/2 kikkra dqiq għal kull għan (6 3/4 uqija)
- Zokkor ta '2/3 tazza
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina kannella (art)
- Dusk in-noċemuskata (mitħun)
- 6 tablespoons butir (imdewweb)
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 bajda kbira
- Fakoltattiv: zokkor 1 tablespoon imħallat ma '1/4 kuċċarina ta' kannella
Kif tagħmel dan
- Toss berquq imqattgħin u blueberries bil-meraq tal-lumi. Imwarrba. Griż u dqiq 12 tazzi tal-muffin jew linja b'inforcer tal-karti.
- Għaqqad id-dqiq, zokkor, trab tal-ħami, soda, melħ, kannella u noċemuskata fi skutella kbira.
- Fi skutella oħra, ħallat il-butir, il-ħalib u l-bajd flimkien. Ħawwad it-taħlita tal-ħalib ma 'l-ingredjenti niexfa u ħallat biss sakemm tkun niedja. M'għandekx taħbit.
- Bil-mod il-mod fit-taħlita tal-frott.
- Mgħarfa Maltin fi tazzi muffin, mili madwar tliet kwarti sħiħa. Jekk mixtieq, sprinkle bil-kannella u t-taħlita taz-zokkor.
- Imsaħ f'temperatura ta '375 ° għal 20 sa 25 minuta imsaħħna minn qabel, jew sakemm selvaġġina mdaħħla fiċ-ċentru toħroġ nadifa. Saħħan għal madwar 3 minuti fil-pan imbagħad neħħi biex tiksaħ kompletament. Jagħmel 12 muffin.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Muffins tal-Ġobon Blueberry Cream
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 216 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Sodju | 400 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |