Din hija riċetta antika tal-fritter tat-tuffieħ. Il-kunjardi tat-tuffieħ huma miksija b'qalba ħelwa u mbagħad fonda moqlija għall-perfezzjoni. Drizzle l-fritters bil-ġulepp jew zalza tal-karamella jew trabhom b'zokkor trab.
Riċetta Relatata: Fritters irresistibbli tal-Fabbrika tat-tuffieħ tal-Kannella
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 tazza tad-dqiq għal kulħadd
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 1 kuċċarina melħ
- 1 bajda, imsawta
- 1/3 tazza tal-ħalib
- Tkettir imdewweb ta '1 tablespoon jew butir
- 2 tuffieħ kbar
- Żejt għall-qali fil-fond
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt għal 370 F.
- Ibbrejkja flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ.
- Fi skutella oħra, aqbad il-bajd bil-ħalib; żid mat-taħlita tad-dqiq u taħbit sakemm tkun bla xkiel.
- Żid it-tqassir imdewweb jew il-butir u ħawwad sewwa.
- Qaxxar u qalba t-tuffieħ; maqtugħ fi 8 kunjardi.
- Żomm il-kunjardi tat-tuffieħ tal-fdalijiet fil-batter, ħalli drip ta 'eċċess jitlaq, u b'attenzjoni tinżel fiż-żejt sħun.
- Fry għal madwar 4 minuti, jew sakemm kannella dehbi.
- Iservu ma 'ġulepp jew zalza tal-karamella.