Dan is-sider tat-tiġieġa sempliċi grilled f'din ir-riċetta jista 'jiġi servut b'ħxejjex grilled jew imfellel u użat fl-insalati.
Dak li għandek bżonn
- 4 sider tat-tiġieġ, bla għadam u bla ġilda
- 2 tablespoons / 30 mL
- żejt taż-żebbuġa
- Meraq ta '1 lumi
- 1 tablespoon / 15 mL, klin tar-rum frisk, mqatta 'b'mod fin
- 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL melħ tal-baħar
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-isdra tat-tiġieġ fi ħġieġa tal-ħġieġ baxx jew borża tal-plastik ssiġillabbli.
- Agħmel klin, tewm, bżar iswed, żejt taż-żebbuġa, u melħ fi skutella żgħira.
- Ferra t-taħlita fuq tiġieġ, għata jew siġill, u poġġi fi friġġ għal 30-45 minuta.
- Preheat grill għal sħana medja-għolja. Poġġi s-sider tat-tiġieġa fuq xtilliera tal-grill ħafif bis-snien u sajjar għal 7 minuti kull naħa. Il-ħinijiet tal-Cook jistgħu jvarjaw skond il-ħxuna u d-daqs tas-sider tat-tiġieġ.
- Meta t-tiġieġ jilħaq temperatura interna ta '165 grad, neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1309 |
| Xaħam totali | 77 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 33 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodju | 694 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 134 g |