Dan huwa metodu tajjeb u bażiku biex isiru l-kustilji tal-barbikju. Jekk int kemm qed tibda jew tfittex xi ħaġa sempliċi, din ir-riċetta hija dik għalik.
Dak li għandek bżonn
- 3 liri / 1.3 kg ta 'qatgħat tal-majjal
- 1 1/2 kikkra / 360 mL zalza barbecue
- 2 kuċċarina / 10 mL melħ tal-baħar
- 2 kuċċarina / 10 mL bżar iswed mitħun
- 1 1/2 cups / 360 mL zalza barbecue ppreparata
Kif tagħmel dan
1. Ipprepara l-kustilji billi tneħħi l-membrana mill-qiegħ tal-kustilji. Ittrimmja kull xaħam jew laħam sfuż.
2. Tpejjep jew grill tal-Prepaar. Int tkun trid iżżomm temperatura madwar 225 grad F / 110 grad C għal 4 sa 6 sigħat hekk tippjana kif xieraq. Kustilji ta 'l-istaġun bil-melħ u bżar iswed u l-post fuq grill jew tpejjep.
3. Ikla sakemm it-temperatura interna tal-laħam tilħaq madwar 175 grad F / 80 grad C.
Xkupilja ma 'zalza barbecue. Wara madwar 10 minuti dawwar il-kustilji u għaqqad ix-zalzett barbecue fuq in-naħa l-oħra. Kompli tagħmel dan sakemm il-kustilji huma miksija sewwa fix-zalza u fl-offerta.
4. Ara kif tpejjep BBQ Ribs Pass Pass.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 785 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Sodju | 2,379 mg |
| Karboidrati | 59 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 63 g |