Dan huwa kejk dens, niedja u saborevoli, u huwa assolutament delikat b'żigarella sempliċi. Jew itemm il-kejk bi trab ta 'zokkor fi trab. Ara t-truf taħt ir-riċetta għal żmalt tal-vanilla faċli jew żmalt tal-ġobon krema. Hija bidla sabiħa tal-pass mill- ħobż taż- żokra jew muffins .
Jekk għandek tagħbijiet ta 'zucchini, ixxekkelha u ffriżah f'porzjonijiet ta' 1 jew 2-tazza. Tista 'jkollok ħobż u kejkijiet taż-żokkin is-sena kollha.
Kebbeb u tiffriża fdalijiet ta 'kejk li jibqgħu għal 3 sa 4 xhur.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 kikkri dqiq għal kull għan (11 1/4 uqija)
- 1 tazza ta 'ħafur irrumblat (tisjir ta' malajr)
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- 6 uqija butir (1 1/2 stikek, imrattab)
- 1 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat, ħafif)
- 3 bajd kbir
- 1 1/2 kuċċarini vanilla
- Tazza 3/4 tazza tax-xorrox
- 2 tazzi mqatta 'zucchini
- 3/4 kikkra ġewż imqattgħin (jew ġewż)
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 325 F.
- Ġeneralment grass u dqiq pan ta 'kejk tal-bundt ta' 10 sa 12-tazza. Niżżel in-nooks u l-crannies kollha.
- Fi skutella, għaqqad id-dqiq, il-ħafur, it-trab tal-ħami, is-soda, il-melħ u l-ħwawar; imwarrba.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit b'mejl elettriku, krema l-butir u z-zokkor ismar sa ħafif u fluffy. Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Żid il-vanilla u tħallat sew.
- Ħawwad bil-mod fl-ingredjenti xotti, billi talterna ma 'l-butir tal-butir u tispiċċa bl-ingredjenti niexfa.
- Ħawwad fi zucchini mqatta 'u ġewż.
- Mgħarfa l-batter fil-pan preparat ta 'Bundt.
- Imsaħ il-kejk għal 65 sa 75 minuta, jew sa kannella dehbi u tester tal-kejkijiet jew snien li jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Kessaħ fuq rack għal 10 minuti; invertita fuq pjanċa tal-provvista biex tkessaħ kompletament.
- Drizzle glaze fuq il-kejk (ara hawn taħt) jew trab b'zokkor trab.
Għajnuniet
Sħiħ Vanilla Glaze - Għaqqad 2 kikkri ta 'zokkor imfesdut fi trab b'4 imgħaref ta' butir imdewweb u 2 tablespoons ta 'ħalib jew ilma sħun. Ħawwad f'1 1/2 kuċċarina ta 'vanilla. Taħbit sakemm bla xkiel, billi żżid aktar ħalib jew ilma, kif meħtieġ. Drizzle fuq il-kejk zucchini mkessaħ.
Glaze Ġobon Krema - Ħallat 4 uqija ta 'ġobon krema b'2 imgħaref ta' butir imrattab. Żid 2 kikkri ta 'zokkor fi trab u aqta sakemm ma titteħidx. Taħbit f'2 imgħaref ta 'ħalib, ilma jew meraq u 1 kuċċarina ta' estratt tal-vanilla. Żid aktar ħalib, ilma jew meraq sakemm tasal konsistenza tajba għat-tixrid.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 345 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodju | 463 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |