Marinar ta 'dawn il-gambli għal diversi sigħat f'dan ix-zalzett tat-tewm tar-rosmarin jippermettilhom tassew jassorbu t-togħmiet. Dawn il-gambli huma tajbin minnhom infushom jew bħala żieda ma 'kwalunkwe riċetta li titlob il-gambli, bħal tacos tal-gambli.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza (60 mL) tewm mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ tal-baħar
- 2 tablespoons (30 ml) weraq tar-rosmarin friski ikkapuljati u sprigs għall-garnish
- 3 tablespoons (45 ml)
- Żejt taż-żebbuġa flimkien ma 'żejt għall-isprejar tal-gambli
- 16 gambli jumbo (madwar 10 kull libbra / 450 g)
- Erba skewers ta 'bambu ta' 12-il pulzier
- Ħbula tal-lumi bħala akkumpanjament
Kif tagħmel dan
1. Mash tewm u melħ flimkien fi skutella kbira. Ħallat flimkien ma 'klin tar-rosmjar u żejt imqatta' u mbagħad żid il-gambli. Ħalliha koperta fil-friġġ għal mill-inqas siegħa sa sagħtejn.
2. Preheat grill. Poġġi 4 gambli fuq kull skewer. Xkupilja biż-żejt. Iġbed il-gambli fuq rack oiled għal 3 sa 4 minuti fuq kull naħa, jew sakemm kemm imsajjar (gambli jidhru roża u huma sodi għall-mess).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1296 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 2,268 mg |
| Sodju | 6,585 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 268 g |