Dan huwa ħobż pumpernickel tal-ħobż faċli. Uża ċ-ċiklu tal-għaġina tal-magna tal-ħobż jekk tippreferi ħobża tonda.
Minn Bea: "Din hija riċetta ta 'magna tal-ħobż għal pumpernickel skur. Il-familja tiegħi jaħseb li togħma bħad-ħobż kannella Steak & Ale. Aħna naħsbu wkoll li taħdem tajjeb għal sandwiches ta' insalata tat-tonn.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/3 kikkra kafe qawwija
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1/4 tazza molassi
- 1 kikkra dqiq tal-qamħ sħiħ
- Dqiq tas-segala ta '1 tazza
- 2 kikkri dqiq tal-ħobż
- 2 1/2 kuċċarina żerriegħa tal-ħlewwa
- 2 tablespoons tal-kawkaw mhux dohum
- 1 1/2 tablespoons zokkor ismar
- 1 1/3 kuċċarina melħ
- 2 1/2 kuċċarini ħmira niexfa attiva
Kif tagħmel dan
- Imla l-magna tal-ħobż u ħalliha skond id-direzzjonijiet tal-manifattur tal-magna tal-ħobż.
- Biex tagħmel pejst jew bue bla forma, uża ċ-ċiklu tal-għaġina. Neħħi l-għaġina u l-għamla fuq folja tal-ħami tal-karta tal-parċmina. Għatti l-ħobż bix-xugaman tal-kċina u ħalliha titla 'għal madwar 45 minuta sa siegħa f'post mingħajr xkiel. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel ta '400 grad għal 25 sa 35 minuta. Il-ħobża għandha soda vojta meta tittaqqab fuq il-qiegħ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 138 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 470 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |