01 ta '04
Cut Off Melon Tispiċċa
Id-dulliegħa bil-Qtugħ Tispiċċa. Molly Watson M'hemm xejn ħażin mal- flieli sabiħ tal-bettieħa , qoxra għadha mwaħħla, iżda xi kultant persuna trid teħles mill-qoxra biex tagħmel insalata taż-dulliegħ Delicious jew taqla flieli ta 'cantaloupe fi flieli rqaq ħarir ta' prosciutto.
Hawnhekk għandna mini-dulliegħa, imma nafu li l-metodu huwa l-istess għall-bettieħ ta 'kull tip jew daqs. (Ukoll, id-dulliegħ kbar ħafna huma l-beasts tagħhom stess, imma int mhux probabbli li trid titqaxxar wieħed minn dawk sħaħ!)
Fuq bord tat-tqattigħ stabbli (jew wiċċ ieħor tax-xogħol nadif) żomm il-bettieħa għadu b'id waħda. Uża sikkina kbira u qawwija * biex taqta 'ż-żewġ trufijiet, billi tkun żgur li tneħħi biżżejjed mill-qoxra fuq kull tarf biex tiżvela l-laħam ikkulurit ta' taħt, kif stampa.
Armi t-truf (jew issalva mal-bqija tal-qoxra biex tagħmel il- pikles tal-qoxra tad- dulliegħa ).
* A sikkina kbira hija importanti għaliex għandek bżonn ċertu ammont ta 'heft biex tagħmilha permezz tal-qoxra tqila fuq bosta bettieħ, u sikkina qawwija se tagħmel aktar xogħol għalik inqas ġlieda tfisser li inqas tiċċaqlaq is-sikkina madwar, tfisser anqas ċans ta 'żliq qtugħ lilek innifsek. Skieken qawwi huma skieken aktar siguri!
02 ta '04
Poġġi l-Melon fit-tarf tiegħu biex qaxxar
Tqaxxir tad-dulliegħa. Molly Watson Żomm il-bettieħa fuq wieħed mit-trufijiet maqtugħin. Dan jikseb żewġ għanijiet: l-ewwel, il-bettieħa ta 'darba li kien hemm bżonn li tinżamm fil-post issa hija relattivament stabbli; It-tieni, tista 'faċilment tara eżattament fejn il-qoxra iebsa tispiċċa u tibda l-frott ħelu.
Uża l-linja bejn il-frott u l-qoxra bħala l-gwida tiegħek, uża dik is-sikkina qawwija u kbira biex tnaqqas, wara l-forma naturali tal-bettieħa, biex tneħħi t-tul tal-qoxra minn fuq għal isfel.
03 ta '04
Maqtugħin kollha tal-qoxra
Dqiq imqaxxar. Molly Watson Irrepeti mal-bqija tal-qoxra, taħdem il-mod tiegħek fit-triq kollha madwar il-bettieħa.
Jekk tlift xi bits ta 'qoxra jew qoxra bajda kullimkien, issa huwa l-ħin biex tinqata'. Inti tista 'tixtieq li ddawwar il-bettieħa fuq it-tarf l-ieħor tagħha biex tara n-naħa ta' isfel u tnaddafha, ukoll.
04 ta '04
Melon imqaxxar għal porzjon jew chop
Dqiq imqaxxar. Molly Watson Dak li għandek issa hija bettieħ imqaxxar għal kollox! Xi nies jista 'jkollhom pjanijiet għaliha kif, iżda għal ħafna mill-użi, tkun trid tnaqqas il-bettieħ imqaxxar bin-nofs, ħalliha fissa, u mbagħad qatgħa f'qatgħat jew kubi, kif tixtieq.
Ma għandux pjan fis-seħħ? Hawn taħt hawn ftit ideat għalik:
- Il-melon huwa sabiħ fl -insalati tas-sajf , jew minflok jew flimkien ma 'tadam ħelu, it-togħma u n-nisġa tagħhom huma ħbieb kbar.
- Agħmel insalata sempliċi tal-bettieħa kubika u tal-ġobon tal-feta. Itħan fuq xi bżar iswed u qed isir.
- Qiegħed il-lanez tal-bettieħa ma ' prosciutto u drizzle biż-żejt taż-żebbuġa għal appetizer Taljan klassiku.
- Ħallat il-kubi tal-bettieħa biż- żrieragħ tal-kemmun mixwi - il-kuntrast ħelu huwa fabulous.
- Iservu l-bettieħ imqaxxar imxerred bil-meraq tal-ġir u mxerrda bit-trab taċ-chili għal ikla ħafifa iġjenika u ta 'togħma.
- Tarmi kubi tal-bettieħ imqaxxar fi blender għal xarba tal-melon kompletament iġjeniċi (jekk trid iżżid tequila, ġir, u daqsxejn ta 'cointreau biex tagħmel margarita tal-melon , ħadd ma jkun hawn se tieqaf int!).