Patata inkaljata hija għażla kbira għal dixx sekondarju. Speċjalment għal tiġieġ ta 'malajr jew skillet, ċanga jew majjal.
Din il-verżjoni hija mħawwra bit-tewm u varjetà ta 'ħwawar imnixxfa. Il-patata titqiegħed mal-ħwawar u ż-żejt taż-żebbuġa u mbagħad huma inkaljati għall-perfezzjoni crispy. Hija riċetta sempliċi li tista 'tarmi u tpoġġi fil-forn, imbagħad tiffoka fuq id-dixx prinċipali tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri patata ħamra mqaxxra (maqtugħa biċċiet 1/2 / 2 sa 2 pulzieri)
- 1 basla ħelwa kbira (maqtugħa f'biċċiet kbar)
- 4 sa 5 imsiemer tal-qronfol (imkemmex u ikkapuljat)
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (friska mitħun)
- 1/4 kuċċarina dill (imnixxef)
- 1/4 kuċċarina sagħtar (imnixxef)
- Dash marjoram jew ħabaq (imnixxef)
- 3 tablespoons
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Ibda pan ta 'ħami baxx baxx bil-fojl; sprej bi sprej tat-tisjir jew ħoll bil-grass il-fojl.
- Saħħan il-forn għal 400 F.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella kbira jew f'borża tal-ħażna tal-ikel; Toss biex taħsel bir-reqqa.
- Irranġa fil-pan tal-ħami miksi bil-fojl u ħallih fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 sa 40 minuta, u dawwar kull 10 sa 15-il minuta, sakemm il-patata titqiegħed mimlija u nicely browned.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- L-aħjar patata għall-inkaljar hija aħmar skinnata, abjad tondi, patata ġdida, u bojod twal.
- Jekk tippreferi patata tal-butir, uża butir imdewweb jew parti butir imdewweb u żejt taż-żebbuġa parti.
- Mogħoż tal-Bacon, xaħam tal-papri jew xaħam żid togħma fabulosa mal-patata inkaljata.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Patata Mitha Bil Ġobon Parmesan
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 221 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 19 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |