A go-to frosting hija riċetta kbira li jkollok fil-kaxxa tar-riċetta. Wieħed li huwa faċli, sempliċi, u affidabbli. Din ir-riċetta faċli għall-glutina u l-ġlata tal-vanilla ħielsa mill-ħalib hija perfetta għal kejkijiet tal- ġelu u cupcakes għat-tfal fuq glutina u dieti mingħajr kaseini.
Il-ġelu ma jeħtieġx tisjir u huwa faċli ħafna li taħdem magħhom. Minflok il-butir, din ir-riċetta titlob li t-tqassir tal-ħxejjex jiġi kkrekkjat flimkien ma 'zokkor trab, melħ, għażla ta' sostitut tal-ħalib mingħajr ħalib u estratt tal-vanilla mingħajr glutina.
Għaliex it-trab taz-zokkor għandu jkun bla glutina? Xi zokkrijiet trab jinkludu lamtu li fih glutina, simili għal marshmallows. Ikunu attenti biex jaqraw it-tikketti; meta jkun hemm dubju, iċċempel lill-manifattur biex jikkonferma.
Is-sostitut tal-ħalib huwa f'idejk. Il-ħalib tal-coconut fil-laned huwa ħolm għall-ġelat krema super b'tikka sottili ta 'coconut li għaddej fl-isfond. Il-ħalib tal-anakard iżid ukoll kremi sabiħ, iżda kemm il-ħalib tal-lewż u l-ħalib tas-sojja jaħdem tajjeb ukoll.
Tista 'taġġusta l-ammont ta' sostitut tal-ħalib mingħajr ħalib lejn il-konsistenza mixtieqa tal-ġelatina, inqas jekk trid ġlata ftit eħxen, daqsxejn aktar għal tessut iktar ħarir u krema.
Għat-togħma tal-vanilla iżda tifqigħ ta 'kulur lit-tiġieġ moħmi tiegħek, tista' żżid mess ta 'kulur tal-ikel mingħajr glutina għal postra aktar festiva.
Aġġornat minn Stephanie Kirkos.
Dak li għandek bżonn
- Tqassir ta 'tazza 1/3 (ħxejjex, bħal tqassir organiku organiku ta' l-Ispettru)
- 1/8 tsp melħ
- 2 zokkor taz-zokkor (bla glutina, fi trab)
- 2 sa 3 tbsp ħalib tal-coconut (fil-laned, jew is-sostitut tal-ħalib favorit tiegħek mill-ħalib)
- 1/4 tsp estratt tal-vanilla mingħajr glutina
Kif tagħmel dan
- Poġġi t-tqassir tal-ħaxix u l-melħ fi skutella ta 'taħlit medju. Krema flimkien ma 'mixer elettriku.
- Żid zokkor trab u sostitut tal-ħalib mingħajr glutina. Ixxotta 'l fuq biss sakemm il-ġelu huwa bla xkiel u krema.
- Jekk l-iffriżar huwa iebes wisq, gradwalment żid aktar sostitut tal-ħalib, 1 kuċċarina fi żmien għall-konsistenza mixtieqa.
- Uża l-ġelu fil-prodotti favoriti tiegħek ħielsa mill-ħalib bla glutina.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina.
Dejjem aqra t-tikketti tal-prodott - mhux id-ditti kollha huma maħluqa ugwali. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1391 |
| Xaħam totali | 123 g |
| Xaħam saturat | 45 g |
| Xaħam mhux saturat | 49 g |
| Kolesterol | 1,827 mg |
| Sodju | 986 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 62 g |