Patata għall-kolazzjon ta 'Vegan, moqlija fi patties. M'għandekx bżonn bajd biex tagħmel riċetta faċli tal-patata tal-ikel tal-vegan. Dawn il-patties tal-patata huma simili għal latke, iżda l-patata hija mqaxxra minflok maħkuka u miżmuma flimkien ma 'sostitut tal-bajd minflok bajd. Jekk ikollok patata li tibqa 'lura , ipprova uża din ir-riċetta biex tużah!
Dak li għandek bżonn
- 8 patata (mgħollija u mgħaffġa)
- 1 tazza dqiq
- sostitut tal-bajd għal 1 1/2 bajd
- melħ għat-togħma
- 2 tablespoons oil (aktar jew inqas kif meħtieġ għall-qali)
Kif tagħmel dan
- Ħallat il-patata, dqiq, sostitut tal-bajd u melħ. Dawwar it-taħlita fuq bord tal-ħobż imrammel jew kontra tal-wiċċ u għaqqad fi għaġina, u żżid aktar dqiq jekk meħtieġ sakemm l-għaġina ma tibqax teħel.
- Irrombla l-għaġina bi ħxuna ta '3/4 pulzieri, imbagħad maqtugħa f'rombli (ħġieġ tax-xorb jaħdem tajjeb għal dan).
- Ħafif iż-żejt qali jew il-pjanċa u fry il-qatgħat sa kannella fuq iż-żewġ naħat, madwar 10 minuti. Iservu ma 'tuffieħ.
Imtellgħa mill-ġdid bil-permess mill-Cookbook tal-Cook tal-kompassjoni.