Qamħ tal-karamella homemade huwa butir, cruġju, ħelu, u l-aħjar ta 'kulħadd, huwa naturali bla glutina! Barra minn hekk, meta inti tagħmel tiegħek, huwa sħun u frisk, kwalità li diffiċli li ssib fil-landa jew borża. Jekk tixtieq, tista 'tuża popcorn organiku, butir, zokkor u ġulepp tal-agave għal kura speċjali żejda.
Dak li għandek bżonn
- 5 quarts
- Popcorn (għadu kemm fetaħ)
- Ġulepp tal-agave ta '1/2 kikkra (jew ġulepp ħafif tal-qamħ)
- 2 tazzi
- zokkor kannella
- 1 butir tal-kikkra
- 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 kuċċarina baking soda
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 250 F.
- Pop 5 quarts tal-popcorn u poġġihom fil-pan kbir ta 'xiwi.
- Poġġi butir, zokkor, ġulepp tal-agave (jew ġulepp tal-qamħ) u krema tat-tartru f'pan kbir. Fuq sħana medja, dewweb it-taħlita, waqt li tħawwad biex tevita l-ħruq.
- Ġib għal togħlija u sajjar għal 5 minuti, ħawwad kultant. Neħħi mis-sħana.
- Żid vanilla u baking soda u ħawwad biex tħallat.
- Poġġi din it-taħlita sewwa fuq il-popcorn. Ħawwad bil-mod biex tkopri l-popcorn sewwa.
- Imsaħ għal siegħa, waqt li tħawwad kull 15-il minuta.
- Neħħi u ferra fuq folja kbira tal-ħami biex tkessaħ. Uża spatula biex tissepara r-raggruppi sħun.
Nota: Jekk trid tiffriża t-trattament tiegħek, l-ewwel ħalli l-qamħ tal-karamella jibred kompletament . Issiġilla sewwa f'boroż tal-friża, u żżid it-temperatura tal-kamra biex isservi.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 223 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodju | 77 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |