Qatt ma ħallt ħafna attenzjoni lill-kumquats sakemm il-liġijiet tiegħi marru għall-Florida ċentrali. Kien hemm siġra kumquat li tikber sewwa 'l barra mit-tieqa tas-sodda tal-mistieden. Kumquats huma oranġjo qawwi, u huma ta 'l-istess daqs u għamla ta' tadam ta 'l-għeneb. Hekk hekk taf, meta jkollok siġra tal-kumquat inti tispiċċa tagħmel lottijiet ta 'tittratta ma' dan il-frott taċ-ċitru. Din hija biss waħda mir-riċetti li l-omm tiegħi fil-liġi stabbiliet għalina.
Dak li għandek bżonn
- Tazzi 2-1 / 2
- dqiq
- 1-1 / 2 kuċċarini melħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina
- baking soda
- 1 ġinġer tablespoon (mitħun)
- 1/2 kikkra butir (imrattab, maqsum)
- 1-1 / 2 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 2 bajd
- 1-3 / 4 tazza kumquat (pureed, maqsum)
- 1 tazza lewż (imfellel, ħafif ħafna
- mixwi)
- Għall-glaze:
- 1 tazza
- zokkor (imħaddem)
- 2 tablespoons butir (imrattab)
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 grad F. Xaħam u dqiq kejk tal-kejk tat-tazza ta '12-tazza jew twaġen tal-kejk tal-kejkijiet żgħar ta' tazza 12- 1. Fi skutella medja, għaqqad id-dqiq, il-melħ, it-trab tal-ħami, is-soda tal-baking u ġinġer tal-art b'wajer tal-wajer. Fi skutella kbira, krema 1/2 kikkra butir u z-zokkor mrammla. Żid il-bajd wieħed kull darba, tħallat wara kull bajda. Laħqet it-taħlita tal-bajd sakemm kombinata tajjeb. Fl-aħħarnett, taħbit fit-tazzi 1-1 / 2 Kumquat Puree .
Ladarba kkombinat, ibda bil-mod iżid it-taħlita tad-dqiq. Inkorpora kompletament id-dqiq fit-taħlita tal-kumquat. B'idejk, tfarrak 1/2 kikkra tal-lewż. Ħawwad idejh fil-ġewż fil-batter tal-kejk. Ferra 'l-batteri Kumquat Bundt Cake fil-pan preparat.
Imsaħ il-kejk għal 50 sa 60 minuta sakemm it-tester tal-kejkijiet ikun nadif. Kessaħha fil-pan fuq rack tal-wajer għal 10 minuti. Neħħi l-kejk mill-pan u kessaħha kompletament qabel ma żżid il-glaze.
Il-Glaze
Biex tagħmel il-glaze, dewweb u kessaħ 2 tablespoons butir jibqgħu. Fi skutella medja, għaqqad il-butir imdewweb, 1/4 tazza tal-kumquats pureed li fadal, iz-zokkor fi trab kollu u 1 kuċċarina tal-meraq tal-lumi. Ħawwad it-taħlita sakemm iz-zokkor ikun kompletament imdewweb. Żid ftit ilma, jekk meħtieġ biex tikseb konsistenza aħjar għat-tnixxif. Ladarba tinkiseb il-konsistenza xierqa, ixgħel il-ħġieġ fuq il-kejk tal-Kumquat Bundt. Sprinkle il-bqija 1/2 kikkra (mhux imfarrak) flieli tal-lewż fuq nett.
Aktar Riċetti tal-kejkijiet tal-Bundt
Krema qarsa fit-togħma Ċikkulata Chip Cake
Dan huwa kejk tal-bundt kbir li huwa magħmul biċ-ċipep taċ-ċikkulata kbar u mhuwiex ħelu wisq.
Bountiful Tut Bundt Cake
Trid blast mir-riċetta tal-passat? Hawn hi. Dan il-kejk jieħu l-biċċa l-kbira tat-togħma tal-iswed mill-ġelatina tal-tut.
Brown Sugar Pound Cake
Dan it-togħma tal-kejk tant għani, minħabba l-zokkor ismar u t-zalza tar-rum tal-karamella li tinsab fuq nett.
Il-Mina Legendarja tal-Fudge Cake
Meta n-nies jaħsbu dwar il-kejkijiet tal-bundt, dan l-ewwel kejk li jaħsbu huwa dan il-kejk. Huwa dak li għamel il-kejk ta 'bundt tant popolari.
Bodacious Blueberry Bundt Cake ma 'Orange Glaze
Ma nafx min ħareġ bil-kombinazzjoni blueberry-oranġjo, iżda għandhom jirbħu u jagħtu. La t-togħma fuq is-setgħat l-oħra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 273 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodju | 388 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |