Il-kejkijiet Poke huma deżerti uniċi li għandhom mod għaqli li jżidu aktar togħma. Poġġi toqob fil-kejk tiegħek u żid likwidu mili jew glaze bħal ġelatina, ċikkulata, pudina. Il-possibbiltajiet huma bla tmiem.
F'din ir-riċetta tal-Luka Poke Cake, int ser infuse t-togħma tal-lumi billi żżid meraq tal-lumi frisk u qoxra tal-lumi.
Vicki E. jgħid li dan huwa "probabbilment il-kejk tad-dawl l-iktar iġjeniku, qatt kkunsmatt". Grazzi Vicki għal din ir-riċetta sabiħa tal-kejk.
Dak li għandek bżonn
- Għall-kejk:
- 1 1/2 tazza zokkor
- 1/2 kikkra butir (imrattab)
- 3 bajd
- 2 dqiq 1/2 kikkra
- 1 kuċċarina
- baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
- 2 imgħaref tal-għaġla tal-lumi
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- Għall-Glaze Lumi:
- 1 1/2 kikkra
- zokkor trab
- 1/4 tazza butir (imdewweb)
- 2 imgħaref tal-meraq tal-lumi (aktar jew inqas; biżżejjed biex tagħmel il-glaze li tinfirex)
- Fakoltattiv: L-għaġla tal-lumi għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325; grass u dqiq pan Bundt .
- Ħallat il-marġerina / il-butir u z-zokkor imtaffi sa fluffy, li għandha tkun faċli jekk il-marġerina hija l-konsistenza t-tajba. Imbagħad ħallat fil-bajd, tagħmel dan sewwa.
- Żid l-ingredjenti niexfa, li ddur b'1 kikkra ta ' xorrox tal- butir u kombinata b'attenzjoni. Poġġi l-qxur tal-lumi u l-meraq tal-lumi fl-aħħar. Ħallat sew.
- Ferragħ fil-pan ta 'Bundt u l-pop fil-forn, ħami għal madwar 45-50 minuta f'forn GAS, forsi ftit aktar bl-użu ta' l-elettriku. Agħmel it-test "toothpick" biex ikun ċert li dan isir iżda ma overcook.
- Ħalliha tibred fuq rack. Mexxi sikkina madwar il-kejk fil-bjut biex titneħħa aktar malajr. Imma qabel ma toqgħod fil-toqob wara li tpoġġi l-kejk barra, dawwarha mill-ġenb mill-ġdid (bir-reqqa). Imbagħad bi furketta mdendla fit-tul, ħawwad toqob fih ladarba tkun fuq il-pjanċa tas-servizz. Imbagħad inxif il-lumi glaze kollha fuqha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 318 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodju | 266 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |