Soppa tal-ħjara kiesaħ kiesaħ, riġenerat u kiesaħ, hija l-akkumpanjament perfett għal ikla matul ġurnata sħuna tas-sajf. Xi kultant imsejħa wkoll oi naengchae, din is-soppa tal-ħjar bis-silġ hija l-aħjar meta tkun magħmula b'ħxejjex friski iqarmeċ.
Dak li għandek bżonn
- 3 ħjar żgħir, matchstick julienned *
- 1 kuċċarina bżar tal-bżar imfarrka (kochukaru)
- Tazza 1/4 tazza ħall
- 1 zokkor tablespoon
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon żejt tal-ġulġlien
- 4 tazzi ilma
- Għas-servizz: kubi tas-silġ
- Fakoltattiv: 2 kuċċarini żerriegħa tal-ġulġlien
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ħallet it-taħlita tal-ħbula ma 'bżar taċ-chili, ħall, zokkor, zalza tas-sojja, u żejt tal-ġulġlien.
- Ħalli l-ħjar joqgħod bil-ħwawar għal 10 minuti.
- Żid l-ilma.
- Chill fil-friġġ.
- Żid żrieragħ tal-ġulġlien u kubi tas-silġ qabel ma sservi
- Maħmlu f'porzjonijiet individwali.
Jservi 6 fi skutelli żgħar.
* Jekk għandek ħjar rqiq qoxra, m'għandekx titqaxxar. Jekk il-ħjar tiegħek għandu xama ', ġlud ħoxnin, huwa aħjar li titqaxxar il-biċċa l-kbira tal-ġlud.
Il-ħxejjex ta 'Kirby huma l-aħjar, il-Persani jaħdmu tajjeb sew, u l-Cukes Ingliżi huma t-tielet għażla tajba.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 46 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 320 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |