Tista 'jkollok din is-soppa tal-fażola sewda Delicious lest f'25 minuta. Servit bi insalata u ħobż għal pranzu faċli, ta 'malajr. Il-meraq tal-lumi u l-kemmun verament jagħtu spinta lit-togħma.
Dak li għandek bżonn
- 1 basla kbira (imqatta 'ftit)
- 1 sinna
- tewm (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini bil-kemmun
- Fakoltattiv: 1 pakkett Tħawwir Goya (Sazón Goya bil-kosbor u annatto)
- 3 tablespoons tazza żejt taż-żebbuġa
- 2 laned fażola sewda (14.5 uqija kull waħda, mingħajr għadam)
- 1 1/2 kikkra brodu taċ-ċanga (jew brodu tat-tiġieġ)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi (minn 1 ġir)
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- Garnish: krema qarsa
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan kbir, sauté il-basal u t-tewm bil-kemmun (u s-sentenza Goya, jekk qed tużaha) fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm hu deheb, aromatiċi u artab, madwar 10 minuti.
- Filwaqt li l-basal qed tisma ', puree l-fażola f'melizzant bi brodu tat-tiġieġ bil-konsistenza mixtieqa.
- Meta l-basal ikun lest, żidhom fil-fażola u fit-taħlita tat-tiġieġ tat-tiġieġ u l-purée fil-qosor darba oħra.
- Ħawwad il-meraq tal-lumi. Togħma għat-tħawwir, u staġun bil-melħ u l-bżar.
- Irritorna t-taħlita tal-fażola sal-pejst u ġġib f'temperatura baxxa. Saħħan l-aktar taħraq għal 5-15-il minuta, jew saħħan saħħan. Simmer ftit itwal jekk tippreferi soppa oħxon.
- Iċċekkja l-ħwawar, garnish bil-krema qarsa, u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 873 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 380 mg |
| Karboidrati | 145 g |
| Dieta Fiber | 41 g |
| Proteina | 49 g |