Crazy Crust Pizza kisbet l-isem tagħha minħabba li l-qoxra tifforma filwaqt li l-pizza tfaħ. Iċ-ċanga u l-qxur tal-ħaxix huma mlaħalbin u mbagħad jiġu moħmija fuq batter minflok qoxra mwebbsa.
Din il-pizza għandha direzzjonijiet kemmxejn mhux tas-soltu, u segwihom bir-reqqa. Huwa għani u delikat u pjaċevoli li tagħmel, speċjalment jekk ma tridux li jqattgħu l-ħin biex jagħmlu qoxra tal-pizza mill-bidu nett.
Int tista 'tbiddel il-ġobnijiet u l-laħmijiet użati f'din ir-riċetta faċli, iżda ma tagħmilx ħafna aktar tibdil minn dak. Il-batter bażiku għall-qoxra, il-proporzjon tal-ingredjenti, u l-metodu tal-ħami verament għandhom jibqgħu l-istess għal din ir-riċetta għax-xogħol.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra ċanga art
- 1/2 lira pikkanti
- zalzett tal-majjal
- 1 basla mqatta '
- 1/2 kikkra karrotti maħkuka
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 (4 uqija) tista 'faqqiegħ imfellel, imsaffi
- 1 tazza dqiq
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/8 kuċċarina bżar
- 2 bajd
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 2 (8 uqija) laned zalza tat-tadam
- 2 tablespoons mustard
- 1 kuċċarina tat-tħawwir Taljan imnixxef
- 1-1 / 2 kikkra ġobon mozzarella maħkuk
- Ġobon Ċeddar maħkuk 1 tazza
- 1/2 kikkra ġobon Parmesan imqatta
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 400 ° F. Sprejja pan ta '15 x 10 "roll tal-ġelatina jew pan tond ta' 14" bi sprej tal-ħami mhux tal-istep li fih id-dqiq u mwarrba.
Fi skillet kbir u tqil, issajjar iċ-ċanga artifiċjali, zalzett tal-majjal, basla, tewm, u karrotti flimkien sakemm il-laħam ikun imsajjar bil-lewn, waqt li tħawwad biex ixxekkel il-laħam. Dan għandu jieħu madwar 6 sa 9 minuti. Drain it-taħlita sewwa, jekk ikun hemm bżonn, u mwarrba. Ħawwad il-faqqiegħ imnixxef u waqqfet it-taħlita taċ-ċanga.
Imbagħad, fi skutella medja, għaqqad id-dqiq, melħ, tħawwir Taljan, trab tal-ħami, u bżar u ħawwad tajjeb ma 'wajer bis-sħana. Ferħ il-bajd fi skutella żgħira sakemm tkun magħquda.
Ħawwad il-bajd u l-ħalib fit-taħlita tad-dqiq u ħawwad biss sakemm tkun kombinata; Ma taqbiżx il-ħabta jew il-qoxra se tkun iebsa.
Ferra l-batter fil-pan preparat, tixrid bil-mod sabiex il-batter ikopri l-wiċċ tal-pan. Irranġa t-taħlita tal-laħam b'mod uniformi fuq il-batter.
Imsaħ il-pizza f'400 gradi għal 20 sa 25 minuta jew sakemm il-qoxra tal-pizza tkun kannella dehbi. Filwaqt li l-pizza hija l-ħami, għaqqad ix-zalza tat-tadam, il-mustarda u t-tħawwir Taljan fi skutella żgħira u ħawwad sewwa.
Neħħi l-pizza mill-forn, aqbad it-taħlita taż-zalza fuq il-laħam u ħallat il-ġobon. Qattar il-pizza mal-forn għal 10 sa 15-il minuta itwal jew sakemm il-ġobon jiġi mdewweb u jibda kannella. Aqta 'kwadri biex iservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 429 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Sodju | 757 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 30 g |