Kemm jekk int xiwi jew it-tipjip ta 'dundjani, dan il-baste iżomm il-laħam umdu, iżid togħma delikata, u jgħin biex kannella l-ġilda. Ftakar li tibda basting madwar siegħa wara li tibda tisjir u biex tapplika l-baste f'saffi irqaq.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1 kuċċarina
- tħawwir tat-tjur
- 1 kuċċarina ħabaq imnixxef
- 1 kuċċarina sagħtar
- 1 kuċċarina sage
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir fi zalza żgħira. Ferragħ fil- meraq tal-lumi u żid it-taħwir tat-tjur u ingredjenti oħra. Ħalli t-taħlita naħal fuq ftit għal madwar 3 minuti. Neħħi mis-sħana u ħallieh fit-temperatura tal-kamra għal 5 minuti qabel ma tuża.
- Imsaħ ħafif fuq id-dundjan kull 30 minuta wara l-ewwel siegħa ta 'tisjir. Applika l-baste sħun għad-dundjan. Waqqaf il-basting matul l-aħħar 30 minuta tal-ħin tal-kok.
- Jekk tagħmel baste qabel iż-żmien, segwi l-istruzzjonijiet għall-preparazzjoni u l-ħażna f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu sa sebat ijiem fil-friġġ. Saħħan fuq il-quċċata tal-istufi jew microwave qabel ma tuża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 832 |
| Xaħam totali | 92 g |
| Xaħam saturat | 57 g |
| Xaħam mhux saturat | 27 g |
| Kolesterol | 244 mg |
| Sodju | 15 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |