Dan huwa zalza b'ħafna togħma b'xi sħana definita għaliha. Jekk ma tridx li tkun pikkanti, ħalli barra ċ- chile serrano jew sostitut bi bżar ħafif. Dan ix-zalzett jaħdem tajjeb fuq il-kustilji tat-tiġieġ, tal-majjal u taċ-ċanga.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1/3 tazza (80 mL) ħall
- 3 tablespoons (45 mL) zokkor ismar skur
- 3 kuċċarini (45 ml) zalza tat-tadam
- 3 tablespoons (45 mL) melassa
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 chile serrano, miżruha u mqatta 'b'mod fin (mhux obbligatorju)
- Ġinġer ta '1 tablespoon (15 mL) (maħkuk)
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) melħ
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-ingredjenti kollha f'tazzna kbira u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 8 sa 10 minuti.
2. Neħħi mis-sħana u ħalli z-zalzett jiksaħ għal 15-il minuta qabel ma tuża. Aħżen zalza f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ sa 7 ijiem wara l-preparazzjoni.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 74 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 176 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |