"Hemm ħawwad kbir ta 'Magic Dust ħdejn il-melħ u l-bżar fil-kċina tiegħi stess u fir-ristoranti kollha tiegħi", tgħid il-Legenda tal-Barbecue Mike Mills. "Nixtieq nista 'nsib mezz biex twaħħal il-flixkun mat-tabelli tar-ristoranti għaliex, fir-ristoranti tiegħi, huwa l-oġġett l-aktar spiss misruq!"
Biex tkun iktar sħuna u pikkanti, żid it-trab tal-mustarda u l-bżar iswed għal 1/4 tazza kull wieħed.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra / 120 mL paprika
- 1/4 tazza / 60 ml ta 'melħ tal-kosher, irfinut b'mod fin
- 1/4 tazza / 60 mL zokkor
- 2 tablespoons / 30 mL trab tal-mustarda
- Tazza 1/4 tazza / 60 mL
- 1/4 tazza / 60 ml ta 'kemmun mitħun
- 2 tablespoons / 30 mL bżar iswed mitħun
- 1/4 tazza / 60 mL tewm granulat
- 2 tablespoons / 30 mL Cayenne
Kif tagħmel dan
- Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien u aħżen f'kontenitur magħluq sewwa. Int tkun trid iżżomm ftit f'ċekwit ħdejn il-grill jew stufi għal użu faċli.
- Aħżen f'kontenitur tal-plastik jew kontenitur tal-plastik issiġġillat sa mhux aktar minn sena wara l-preparazzjoni. Dan it-togħrok jista 'jintuża fuq ċanga, tiġieġ, majjal, ħut, frott tal-baħar u ħxejjex.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 47 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,855 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |