Jien inħobb il-kejkijiet ta 'saff wieħed minħabba li qed jagħmlu malajr u ġlata. Dan il-kejk huwa perfett għal parti ta 'tmiem il-ġimgħa, jew bakeh għal ħabib, ġar ġdid jew potluck.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 tazzi
- dqiq tal-kejk
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 8 uqija butir (mingħajr melħ, temperatura tal-kamra)
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat)
- Zokkor ta '3/4 tazza (granulat)
- 5 bajd kbir
- 1/2 tazza tal-ħalib (diviża)
- 1 kuċċarina vanilla
- 1/4 kuċċarina estratt tal-lewż (jew 1/2 kuċċarina vanilla addizzjonali)
- Imsiħ taċ-Ċikkulata:
- 3 zokkor tal-confectioners tal-kikkri
- 1/2 kikkra mingħajr zokkor tal-kawkaw
- 4 uqija butir ((8 tablespoons, temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina vanilla
- 4 sa 5 imgħaref tal-ħalib,
- nofs u nofs , jew ħalib evaporat
Kif tagħmel dan
1. Forn tas-sħana sa 350 °. Griż u dqiq pan tal-ħami 9x13x2-il pulzier jew sprej bi sprej tal-ħami.
2. Kejjel id-dqiq tal-kejk, it-trab tal-ħami, u l-melħ fi skutella; imwarrba.
3. Aqbad il-butir biż-zokkor ismar u z-zokkor imrammel sakemm il-krema Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, swat wara kull żieda. Ħallat bil-mod f'madwar 1/3 tat-taħlita tad-dqiq b'madwar 1/4 tazza tal-ħalib. Irrepeti b'1/3 oħra tat-taħlita tad-dqiq u l-1/4 tazza tal-ħalib li jifdal.
Taħbit fit-taħlita tad-dqiq li jkun fadal, 1 kuċċarina tal-vanilla, u 1/4 kuċċarina estratt tal-lewż. Ifrex fil-kejk tal-kejk ippreparat u ħallih għal 25 sa 30 minuta.
4. Kessaħ fil-pan fuq rack għal 10 minuti. Ħoll il-ġnub tal-kejk. ikopru l-quċċata tal-kejk b'biċċa karta tal-perkut jew karta xama. Poġġi xtilliera rettangolari jew pjanċa tal-kejk fuq il-paljett u dawwar b'attenzjoni sabiex il-kejk issa qiegħed fuq il-karta tal-perkut u l-ixkaffa; neħħi l-pan. Ħalli kessaħ kompletament imbagħad il-ġlata u n-naħat.
Frosting
1. Timbotta z-zokkor u l-kawkaw tal-confectioners fi skutella; imwarrba.
2. Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, krema l-butir; taħbit fil-vanilla. Ħallat bil-mod fit-taħlita taz-zokkor u tal-kawkaw flimkien ma '3 imgħaref tal-ħalib. Żid aktar ħalib, kif meħtieġ biex il-ġelu jista 'jinfirex faċilment.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 397 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodju | 219 mg |
| Karboidrati | 50 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |