Riċetti tas-Sider tat-Tiġieġ Mingħajr għadam

Probabbilment m'hemm l-ebda mod aktar faċli biex tipprepara sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda minbarra l-forn. Iva, jista 'jkollok timmarkaha jew tkopri t-tiġieġ bil-frak jew taħlita zalza, iżda dawn ir-riċetti kollha huma faċli ħafna u inti se toħroġ mill-kċina malajr.

Minħabba li s-sider tat-tiġieġ jista 'jinxef meta jkun imsajjar ħażin, termometru tal-laħam li jinqara immedjatament huwa għodda importanti li jkollok fl-armament tiegħek. Is-sider tat-tiġieġ kollha se jkun differenti fid-daqs u l-ħxuna, u għalhekk għandek tiċċekkja bosta biċċiet għal doneness. Meta s-sider tat-tiġieġ jirreġistra 160 F, ħallihom barra mill-forn. It-tiġieġa se tkompli issajjar għal ftit minuti, u ġġib it-temperatura finali għat-temperatura minima ta 'sikurezza ta' 165 F. It-tiġieġ se jsir, u xorta se jkun niedi u mielaħ f'din it-temperatura.

Meta tiġbed it-tiġieġa miksija bil-frak jew ċereali, poġġiha fuq rack tal-wajer fuq bażi baxxa sabiex it-tiġieġ ikun iqarmeċ fuq iż-żewġ naħat. Jekk, madankollu, it-tiġieġ miksi jinħema bil-butir, għandu jibqa 'fil-butir; M'għandekx tuża rack f'dak il-każ.

Żid ftit minn dawn ir-riċetti tas-sider tat-tiġieġa mingħajr għadam għar-repertorju tiegħek.