Dan it-tapp trasparenti huwa simili għal tewm taċ - ċess jew taz-zokkor , u hija tradizzjoni ta 'Kentucky. Din il-verżjoni tat-torta hija magħmula b'nofs zokkor ismar u nofs zokkor mrammla. Ħafna torti ta 'Kentucky huma karatterizzati minn bourbon, waħda mill-aktar esportazzjonijiet famużi tagħhom. It- torta ta 'pecan bourbon hija dejjem hit!
It-taħlita sempliċi ta 'ingredjenti tagħmel mili biex tmut! Saħħan it-torta u sserviha bil-krema bit-tarjola friska.
Jekk tagħżel li tuża qoxra ffriżata jew għaġina mkessħa magħmula minn qabel, segwi l-istruzzjonijiet biex parzjalment ikessaħ il-qoxra tal-qoxra. Anki jekk int tista 'tibdlu t-torta bi qoxra mhux maħsuda, huwa rakkomandat qoxra parzjalment irrakkomandat biex jiġi evitat qiegħ xott.
Dak li għandek bżonn
- Għaġina:
- 1 dqiq ta '1/4 tazza għal kull għan
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina zokkor (granulat)
- 1/2 kikkra (1 stick) butir (imkessaħ jew iffriżat, maqtugħ f'biċċiet żgħar)
- 3 sa 4 tablespoons ta 'ilma tas-silġ
- Mili:
- 4 bajd kbir
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- 1 tazza zokkor ismar (ippakkjat, ċar jew skur)
- 2 imgħaref dqiq
- 1/2 kikkra (1 stick) butir imdewweb
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina vanilla
Kif tagħmel dan
- Fi proċessur tal-ikel ippressa d-dqiq, il-melħ u t-zokkor sakemm titħallat tajjeb. Żid nofs il-butir u l-polz madwar 6 darbiet. Żid il-butir u l-polz li jibqa '5 jew 6 darbiet. It-taħlita għandha tfittex imqaxxar b'biċċiet ta 'daqs tal-pea hawn u hemm. Sprinkle ftit tablespoons ta 'ilma tas-silġ fuq it-taħlita tad-dqiq u poġġi ftit darbiet. Żid aktar ilma tas-silġ, kuċċarina f'ħin, sakemm it-taħlita tibda tifforma ċapep żgħir.
- Iddump it-taħlita fuq wiċċ imtaffi u agħfas u ssawwar bl-idejn sakemm il-għaġina tinżamm flimkien. M'għandekx overwork l-għaġina. Għamlaha f'dijett ċatt, wrap in plastic wrap u friġġ għal 30 sa 45 minuta.
- Saħħan il-forn għal 450 F (230 C / Gass 8).
- Irrombla l-għaġina mkessħa madwar 2 pulzieri akbar mill-pjanċa tal-qatgħa (rasu 'l isfel). Waħħalha fil-pjanċa tat-torta u krimpat it-tarf kif mixtieq. Agħmel il-qoxra tal-qoxra (m'għandekx tħawwad il-għaġina) bil-fojl u imla bil-piżijiet tat-tarf jew fażola mnixxfa.
- Imsaħ il-qoxra tal-qoxra għal 8 minuti. Neħħi l-piżijiet tal-fojl u t-tiben, erġa 'lura għall-forn, u ħallih għal 3 minuti oħra. Neħħi l-qoxra għal folja tal-ħami u naqqas it-temperatura tal-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Fi skutella ta 'taħlit medju, ixxotta l-bajd. Żid iz-zokkor, id-dqiq, il-butir imdewweb, il-krema, il-melħ u l-vanilla. Taħlita tajjeb. Ferra t-taħlita tal-mili fil-qoxra. Poġġi tarka tar-ras fuq ix-xifer tal-qoxra biex tipprevjeni l-kannella eċċessiv. Ittrasferixxi t-torta sal-forn ta '350 F (folja tal-ħami u kollha) u ħalliha għal 35 minuta. Neħħi l-ilqugħ tat-tarka u kompli l-ħami għal 10 sa 15-il minuta, jew sakemm tissettja.
- Kessaħ fuq rack u mbagħad chill sewwa qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 654 |
| Xaħam totali | 40 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodju | 415 mg |
| Karboidrati | 70 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |