Il-kejkijiet u l-kejkijiet immuntati b'kolonni jew saffi jistgħu jkunu drammatiċi u sbieħ iżda ċertament jeħtieġu bażi soda u l-aċċessorji korretti għas-suċċess.
X'inhu kejk imħallat?
Il-kejkijiet immiljati jinħolqu meta kejkijiet ta 'daqs differenti jitqiegħdu direttament fuq xulxin.
Ma jimpurtax kemm kejkijiet inti stacking, minn żewġ sa tmien saffi, huwa aħjar li jkollok mill-inqas żewġ pulzieri għal erba 'pulzieri differenza fid-daqs ta' kull livell biex joħolqu ħarsa aħjar.
Kull livell għandu jkun Stabilizzat
Il-kejkijiet immaljati, speċjalment dawk tall ħafna, għandhom jiġu stabbilizzati bl-użu ta 'twavel u kavilji individwali f'kull saff. Il-kejkijiet immiljati spiss jinġarru bħala livelli individwali u jinġabru fil-post fejn jiġi evitat l-inċident mhux stabbli.
L-unika darba l-irfigħ sħiħ m'huwiex meħtieġ għal kostruzzjoni mgħaffġa jekk il-livelli baxxi huma kejk sod tal- frott jew kejk tal-karrotti u mhux kejk sponża ħafif jew mazz mimli. Il-livelli ta 'fuq ikunu sempliċiment sink fil-dawk l-aktar baxxi u l-kejk se jinqaleb.
Biex tevita l-ikkrekkjar tas-silġ, il-livelli għandhom jinqalbu waqt li l-formazzjoni tas-silġ tkun għadha kif ħarġet. B'mod alternattiv, stenna għal mill-inqas jumejn wara l-formazzjoni tas-silġ tal-livelli qabel ma jistimaw.
Il-Skinny fuq il-kavilji
Il-ħolqien ta 'fondazzjoni stabbli mill-kavilji għall-kejk mhux diffiċli. Tista 'tuża jew kavilji tal-injam jew tal-plastik skont x'inhu disponibbli jew il-preferenza tiegħek.
Regola ġenerali biex jiġi deċiż in-numru ta 'kavilji meħtieġa hija li għandek bżonn aktar kavilji għal kejkijiet ikbar u taller.
Il-kavilji tal-plastik għandhom it-tendenza li jkunu usa 'minn dawk ta' l-injam sabiex tista 'tuża dawk inqas tal-plastik fil-kostruzzjoni tiegħek. Per eżempju, kejl ta '16-il pulzier jew ta' 18-il pulzier ikun jeħtieġ mill-inqas tmien kavilji u kejk ta '10 pulzieri ser ikollhom bżonn ta' mill-inqas sitt kavilji.
Metodu Bażiku għall-Armar ta 'Kejl Immaljat
- Silġ kull saff separatament bil-kejk sewwa "inkollat" bis-silġ fuq bord tal-kejkijiet jew platt tas-separatur li huwa eżattament l-istess daqs tal-kejk. Il-qiegħ tal-qiegħ normalment ikun fuq bord tal-kejk eħxen jew saħansitra bażi tal-plywood li hija jew l-istess dijametru tal-kejk jew tal-inqas 2 pulzieri akbar skont id-disinn.
- Kun żgur li kull livell huwa kompletament livell bl-użu ta 'livell mill-ħanut maħżun fuq in-naħa ta' fuq.
- Daħħal il-kavilji fis-saffi kollha ħlief l-ewwel waħda.
- Poġġi bord tal-kejkijiet bl-istess daqs tal-livell ta 'fuq il-qiegħ wieħed iċċentrat fuq il-quċċata tal-qiegħ u agħfas bil-mod biex timmarka l-kontorn fuq is-silġ jew il-fondant. Neħħi l-bord tal-kejkijiet u uża din il-linja ta 'gwida biex iddaħħal in-numru xieraq ta' kavilji fil-livell taċ-ċirku.
- Daħħal wieħed mill-kavilji fil-livell filwaqt li tieħu ħsieb li tmur dritta u d-dritt 'l isfel sal-bord tal-kejk. Uża sikkina biex timmarka l-għoli eżatt fil-quċċata tal-kejk u mbagħad iġbed id-dowel lura.
- Aqta 'd-dowel it-tul korrett u mbagħad neħħi l-kavilji li fadal għal dak il-livell billi tuża l-ewwel bħala kejl.
- Daħħal il-kavilji fil-livell tal-kejk, spacinghom indaqs madwar 1 pulzier mill-kontorn tal-bord tal-kejk. Imbotta l-kavilja dritta 'l isfel sakemm kull waħda tmiss il-bord tal-kejk tal-qiegħ.
- Iblah it-tieni saff fuq l-ewwel wieħed, u ċċentrah eżattament bl-użu ta 'sikkina tal-paletta biex timxi mingħajr ma teżża' l-ħsara lis-silġ.
- Irrepeti dan il-proċess għal kull livell imqabbad fuq id-disinn tal-kejk ħlief l-ewwel waħda.
- Wara li l-kejk ikun immuntat kompletament tista 'tistabbilizzah aktar billi tmexxi dowel ta' l-injam twil b'għoli mdendel tul il-livelli kollha tal-kejkijiet minn fuq. It-tarf issikkat għandu jiddaħħal fil-bord bażi tal-kejk. Dan se jipprevjeni kwalunkwe ċaqliq. Tista 'tiffoka l-għatu b'apparat tal-lapes jew saħansitra b'sikkina tal-paring qawwija. Jekk il-kavilji mhumiex twal biżżejjed biex jgħaddu mill-għoli tas-saffi, huwa rakkomandabbli li tistabilizza l-ewwel żewġ saffi fuq il-qiegħ bl-użu ta 'dan il-metodu u mbagħad irrepetih bl-ogħla żewġ jew tliet livelli.