Din ir-riċetta tal-qamħ homemade tal-qamħ tipproduċi Delicious, ħelu bil-qoxra tal-qamħirrum b'togħma tal-frott tal-baħar li togħrok xi parti ta 'Halloween. It-togħma u n-nisġa ta 'dawn il-ħelu huma differenti mill-qamħ tal-ħelu standard - huma ħafna iktar ħfief minn qamħ ħelu maħżun mix-xama' mixtri, u għandhom togħma ħelwa tal-vanilla-marshmallow. Din mhix riċetta diffiċli, iżda tieħu ħafna ħin minħabba li l-qlub tal-qamħ ħelu għandhom jinqatgħu individwalment. Biex tħaffef il-proċess, tista 'tuża din it-teknika biex tagħmel il-qamħ tal-kandju bl-użu tal-fondant mixtri jew il-marżipan abjad. Din ir-riċetta tagħti 1.5 lbs ta 'qamħ ħelu, u tista' faċilment titnaqqas bin-nofs jew irdoppjat.
Ibda billi tipprepara l-istazzjon tax-xogħol tiegħek: trab il-kontro tiegħek jew bord kbir tat-tqattigħ b'zokkor trab. Sussegwentement, tiġbor l-ingredjenti tiegħek. Se jkollok bżonn:
8 uqija marshmallows minjatura (4 tazzi mhux ippakkjati, jew nofs borża ta '16-uqija)
Zokkor f'forma ta 'libbra waħda (4 tazzi), flimkien ma' extra għall-ippartjar
2 tbsp ilma
Kulur tal-ikel isfar u oranġjo (jew aħmar)
02 ta '10
Microwave the Marshmallows
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc. Poġġi l-marshmallows u l-ilma fi skartoċċ kbir għall-microwave. Microwave fuq għoli għal 1 minuta, sakemm il-marshmallows huma puffy u mwessgħa.
03 ta '10
Ħawwad il-Marshmallows
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc. Ħawwad il-marshmallows bi spatula tal-gomma sakemm imdewweb u bla xkiel. Jekk jibqgħu xi biċċiet tal-marshmallow mhux imqaxxra, terġa 'lura għall-microwave għal 30-45 sekonda, sakemm it-taħlita marshmallow tkun kompletament bla xkiel u mingħajr ċapep.
04 ta '10
Żid it-Zokkor fit-Trab
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc.
1. Żid iz-zokkor f'forma ta 'trab f'daqqa għall-marshmallow likwidu fl-iskutella, u ibda ħawwad bl-ispatula.
2. Ħawwad sakemm iz-zokkor jibda jinkorpora u jibqa 'impossibbli li jitħawwad aktar.
05 ta '10
Imsaħ il-Fondant Ball
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc.
1. Aħsel it-taħlita taz-zokkor tal-marshmallow fuq il-wiċċ tax-xogħol ippreparat. Se jkun twaħħal u ħafif, b'ħafna zokkor li għadu ma ġiex inkorporat - dan huwa normali.
2. It-trab ta 'l-idejn b'zokkor trab, u ibda biex tħawwad it-taħlita tal-fondant bħal għaġina tal-ħobż, billi taħdem iz-zokkor fil-marshmallow b'idejk.
3. Ikompli għaqqad il-fondant sakemm ittaffi u titlef ir-riġidità tiegħu. Żid aktar zokkor jekk meħtieġ, iżda tieqaf żżid iz-zokkor ladarba tkun bla xkiel - zokkor wisq se jagħmilha iebsa u diffiċli biex taħdem magħhom.
4. Ladarba l-fondant ikun ballun bla xkiel, iddividih b'mod indaqs fi tliet blalen. Issettja ball wieħed imwarrba, din tkun il-porzjon abjad tal-qamħ ħelu tiegħek.
06 ta '10
Kulur il-Fondant
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc.
1. Ħu waħda mill-blalen fondant li fadal u flatten f'diska tonda. Jista 'jkun li trid tuża l-ingwanti biex tevita li jkollok kulur ta' l-ikel fuq idejk matul dan il-pass. Żid 4-5 qatriet ta 'kulur ta' l-ikel isfar fiċ-ċentru tad-diska, u itwi d-diska fuqha nnifisha sabiex il-kulur ikun magħluq fiċ-ċentru tal-ballun fondant.
2. Ibda biex tgħaqqad il-boċċa tal-fondant bħalma għamilt qabel. Kif taħdem, ser tibda tara l-istrixxi tal-kulur li ġejjin miċ-ċentru.
3. Ikompli l-għaġin sakemm il-marki huma mwarrba u l-fondant huwa kulur isfar uniformi.
4. Irrepeti l-proċess bit-tielet ballun żgħir, billi żżid lewn oranġjo (jew taħlita ta 'aħmar u isfar biex tipproduċi oranġjo) sabiex tispiċċa bi tliet blalen fondant bla xkiel, bl-abjad, isfar, u oranġjo.
07 ta '10
Irrombla l-Istrixxi tal-Fondant
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc.
1. Issa wasal iż-żmien li tinfetaħ il-qamħ tal-ħelu. Jekk għandek countertop jew stazzjon tax-xogħol twil ħafna tista 'tagħmel dan kollu f'daqqa, imma jekk tkun ippressat għall-ispazju tista' ssibha aktar faċli li taqsam il-blalen fondant tiegħek fin-nofs u tiġbor il-qamħ tal-ħelu f'żewġ lottijiet. Fuq il-post tax-xogħol miksi biz-zokkor trab tiegħek, ibda l-ballun fondant isfar għal forma twila ta 'dud, billi tuża l-pali tiegħek biex ittella' f'ċilindru rqiq ħafna u twil. Id-daqs eżatt jiddependi fuq il-preferenza tiegħek għad-daqs tal-qamħ ħelu tiegħek, iżda nirrakkomanda li żżommu madwar 1/4 sa 1/3 ta 'pulzier oħxon. Ipprova li żżommu l-istess daqs tul it-tul tal-istrixxa tal-fondant, iżda xi varjazzjoni żgħira hija multa. Ladarba l-dud isfar jitwarrab, irrepeti l-proċess bil-larinġ u l-istrixxi bojod, u jqiegħduhom ħdejn xulxin meta jitlestew. Meta tispiċċa għandek ikollok tliet ċilindri twal ta 'fondant isfar, oranġjo u abjad, kull wieħed bejn wieħed u ieħor l-istess tul u wisa'.
2. Iċċekkja n-nisġa tal-istrixxi tiegħek: jekk il-fondant tiegħek huwa ftit li jwaħħal, għandek tkun tista 'tagħfas l-istrippi flimkien biex toħloq strixxa fondant unifikata bi tliet kuluri. Jekk ikunu mqaxxra sew bit-trab taz-zokkor, huma ma jistgħux jeħlu. Jekk dan huwa l-każ, tista 'timsaħ xkupilja ta' l-għaġina u titmexxa sewwa tul il-ġnub ta 'l-istrixxi, u l-ilma jikkawża li jinħall flimkien.
08 ta '10
Imsaħ l-Istrippi Flimkien
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc.
1. Kun żgur li tlett strixxi tal-fondant tiegħek huma magħfusin sewwa flimkien. Jekk ma jkunux imqabbda tajjeb, dawn se jisseparaw ladarba tibda taqta 'ġo fihom.
2. Ladarba l-istrippi tiegħek jitpoġġew sewwa flimkien, int kważi lest biex tibda taqta '. Qtugħ fl-istat preżenti tagħhom jipproduċi qamħirrum kandju tond. Jekk tippreferi qamħ ħelu tal-kandju, int tista 'tmexxi b'ġentilezza bil-mod il-mod tul il-parti ta' fuq tal-istrixxa fondant ta 'tliet kuluri, biex ittaffi l-uċuħ u agħfashom aktar mill-qrib.
09 ta '10
Aqta 'l-Corn Candy
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc. Uża sikkina kbira u qawwija biex tnaqqas it-trijangoli mill-istrixxa tal-fondant. B'differenza mill-qamħ tal-kandju maħżun maħżun, dawn il-qlub se jkollhom ponot abjad u isfar alternanti. Jekk is-sikkina tibda twaħħal, ħafif trabha b'zokkor trab bejn qatgħat.
10 ta '10
Il-Qamħirrum Candy Tiegħek Jinsab Irfinut
(c) 2008 Elizabeth LaBau, liċenzjata lil About.com, Inc.
Aħżen qamħ tal-kandju homemade f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura ambjentali għal diversi ġimgħat. Dan il-kandju se jwaħħal jekk ikun espost għal wisq umdità, għalhekk ipprova hu magħmul u maħżun f'post b'umdità baxxa.
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti tal-Candy Halloween kollha!