B'din ir-riċetta faċli, titgħallem tagħmel il-platt popolari daeji bulgogi jew il-majjal Korean pikkanti. Din hija twist fuq il-bulgogi tad-diskontinwi Delicious Korean. Jekk tixtieq l-ikel tiegħek bi ftit, jew pjuttost, ħafna, ta 'kick, daeji bulgogi mhux se jiddiżappunta. Jekk tħobb il-frott tiegħek jew ikollok kundizzjoni medika bħal ħruq ta 'stonku jew aċidu reflux li teħtieġ li tevita platti pikkanti, inti tkun għaqli li tevita dan id-dixx. Ipprova, minflok, bulgogi regolari, għalkemm dak id-dixx huwa servut b'żebgħa pikkanti u bżar aħmar tal-bżar.
Jekk int fan ta 'ikliet pikkanti, l-aħbar it-tajba dwar daeji bulgogi hija li mhuwiex diffiċli li tagħmel. Id-dixx huwa sempliċiment magħmul minn majjal maqtugħ irqiq li huwa mmarinat f'żalit tal-bżar tal-bżar tal-bżar, u mbagħad huwa jew grilled jew pan-moqli. Dan id-dixx huwa komunement imsajjar ma 'ħaxix ieħor bħal basal, zucchini jew bżar. Meta l-ħaxix ma jkunx imsajjar miegħu, daeji bulgogi huwa mgeżwer bir-ross fil-weraq tal-ħass. Allura, f'din l-ikla waħda, tista 'tiltaqa' ma 'varjetà tar-rekwiżiti tan-nutrijenti rakkomandati ta' kuljum tiegħek. Ikseb doża delikata ta 'proteini u ħxejjex f'dan id-dixx wieħed mis-snien.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tal-majjal. Majjal tal-Majjal huwa l-aħjar, imma jekk ma jkunx disponibbli fil-maħżen tal-grocer tiegħek, tista 'tuża l-għomor għal qatgħa inqas.
- Tazza ta 'l-immarinar tal-majjal Korean.
Kif tagħmel dan
- Biex tibda, ikollok bżonn li porzjon in-naħa tal-majjal (jew tal-majjal) f'biċċiet irqiq ħafna, dwar il-ħxuna tal-bejken. Jekk ma taħsibx li tista 'tlesti dan il-pass mingħajr xi diffikultà, tista' titlob lill-biċċier tiegħek liema tkun l-ispiża jekk hu jew hi jaqtgħu l-majjal f'qatet irqiq għalik.
- Wara li tkun qattajt il-majjal fi strixxi irqiq, ikollok bżonn tagħmel l -immarinar tal-majjal Korean . Tista 'tagħżel l-immarinar tal-majjal f'ħanut tal-merċa tal-ispeċjalità Koreana jew tordnah minn negozjanti ta' speċjalità online. Jekk tixtieq, huwa faċli li tagħmel fuq tiegħek. Int sempliċiment għandek bżonn il-kapuljat, it-tewm u l-ġinġer ikkapuljat, flimkien maż-żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja u kochujang, jew pejst tal-bżar aħmar.
- Żid f'xi zokkor u nbid tar-ross, u għandek l-immarinar tiegħek. Tinsiex li int inneħħu bin-nofs ir-riċetta peress li qed tuża biċċiet żgħar tal-majjal mingħajr għadam.
- Ladarba tkun ħadt l-immarinar, ikollok bzonn li tħalli l-laħam marinat għal mill-inqas 30 minuta. Jekk trid tħalli l-laħam marinat sa siegħa, dan għandu jkun tajjeb ukoll.
- Wara li tkun stajt aċċettajt il-majjal biex tħejji, immellaħ jew issajjar il -laħam għal madwar erba 'sa tmien minuti jew sakemm isir. Inkella, tista 'tħawwad il-majjal f'ħobż mhux maħżun għal ħames sa 10 minuti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 662 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 18 g |
| Kolesterol | 258 mg |
| Sodju | 253 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 72 g |