Dawn il-cupcakes gawwija ħelwa huma tant sbieħ u Delicious - dawn se jkunu l-hit ta 'kwalunkwe parti. Il-ġobon tal-ġobon u l-ġobon huwa kombinazzjoni ta 'togħma favorita li tittraduċi b'mod naturali għall-forma tal-cupcake. Il-kejk huwa mxarrab bil-ġulepp tal-guava qabel ma jkun mimli ġelat rikki ġobon tal-krema u mżejna bil-glaze tal-guava.
Għall-aħjar togħma tal-guava, tfittex in-nektar tal-guava li fih il-polpa tal-guava fil-lista tal-ingredjenti u m'għandux meraq tal-frott ieħor bħal meraq tat-tuffieħ.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazzi nukleju tal-guava
- Taħlita bajda 1 tal-kejk
- 3 bajd
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1 kuċċarina vanilla
- 1 kuċċarina zest ġir
- 1/2 kuċċarina tal-kulur aħmar tal-ikel
- Għall-glaze:
- 2 tazzi nukleju tal-guava
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 2 tablespoons lamtu tal-qamħ
- 1 butir tal-imgħaref
- Lipp tal-melħ
- Għall-ġlata:
- 8 uqija ġobon krema (imrattab)
- 1/4 tazza tal-ġwież tal-gwava (kemmxejn sħun)
- 3 1/2 tazzi tal-ħelu taz-zokkor
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 1 kuċċarina vanilla
Kif tagħmel dan
Ferra 2 tazzi ta 'nektar tal-guava f'tank tal-kejl u mwarrba.
Poġġi n-nettar tal-gwavann li fadal f'panza medja. Ġib għal ħalliha ttektek fuq sħana medja, u ħalliha ttektek sakemm il-likwidu jitnaqqas għal 1 1/4 tazza. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ.
Preheat il-forn għal 350 grad (F). Linja 24 moffa tal-cupcake b'inforcer tal-karti.
Ipprepara l-batter tal-kejk: Poġġi t-taħlita tal-kejk fl-iskutella ta 'mixer permanenti. Żid it-tazza 1 1/4 ta 'nektar tal-guava li tnaqqas fuq il-fuklar.
Żid il-bajd, iż-żejt veġetali, l-estratt tal-vanilla, u zest tal-ġir. Ħallat sakemm titħallat tajjeb. Ħallat fi ftit qtar ta 'kulur aħmar ta' l-ikel (mhux obbligatorju).
Iddividi l-batter fost il-borom tal-cupcake ppreparati. Imsaħ cupcakes sakemm jerġgħu lura ħafif għall-mess, madwar 20-25 minuti.
Filwaqt li l-cupcakes huma ħami, ipprepara l-ġulepp tal-guava. Poġġi t-2 cups riservati ta 'nektar tal-guava fl-istess saucepan medju flimkien ma' zokkor ta '1/2 kikkra u niskata melħ. Ġib it-taħlita għal ħalliha ttektek u sajjar għal 3-5 minuti, jew sa ftit ħxuna. Neħħi mis-sħana, u ttella 'bir-reqqa 1 tazza tal-ġulepp għal skutella tas-sħana. Qiegħed l-lamtu tal-qamħirrum fi skutella żgħira u aqla '1-2 tablespoons tal-ġulepp tal-guava ġewwa l-lamtu tal-qamħirrum biex tagħmel pejst lixx. Ir-ritorn tal-ġulepp li jibqa 'għall-istufi, imsaħ fil-lamtu tal-qamħirrun, u ħalliha ttektek. Kompli sajjar, waqt li tħawwad, sakemm it-taħlita tħaxxen. Saħħan għal 1-2 minuti aktar, imbagħad neħħi mis-sħana u ħawwad il-butir. Strain jekk meħtieġ. Imsaħ guava ħġieġ imwarrba biex jiksaħ.
Meta l-cupcakes joħorġu mill-forn, ħawwadhom bil-mod bi toothpick, imbagħad ixkupilja l-cupcakes indaqs mal-ġulepp tal-guava riżervat (it-taħlita tal-guava / zokkor mingħajr il-lamtu tal-qamħirrum), ħalliha tixrob fil-kejk. Ħalli l-cupcakes jibred.
Ipprepara l-ġelu: Poġġi l-ġobon tal-krema, ġawhra tal-gwava sħuna, u niskata melħ fl-iskutella ta 'mixer permanenti u aqta' sakemm tkun fluffy. Żid iz-zokkor f'forma ta 'trab, tbiddel mal-ħalib u l-vanilla, swat ħafna wara kull żieda, sakemm il-ġelu jkun ħafif u fluffy.
Imxerred jew pajp ġlata fuq cupcakes imkessaħ. Drizzle l-guava glaze (taħlita bil-lamtu tal-qamħirrum) fuq il-cupcakes, jew dawwar il-glaze fil-ġelu.