Dan it-tadam frisk u l-bruschetta tal-ħabaq huwa dixx komuni madwar id-dar tagħna peress li huwa daqshekk faċli u tant delikat. Huwa partikolarment popolari meta t-tadam frisk u l-ħabaq joħorġu mill-ġnien. Xejn jaqbel mal-togħmiet sempliċi ta 'dan id-dixx sempliċi.
Dak li għandek bżonn
- Ħobż ħobż 1 (qargħa Taljana, imqatta 3/4-il pulzier ħoxna, madwar 16-il biċċa)
- 2 Tbsp
- żejt taż-żebbuġa
- 2 tazzi
- tadam (frisk, mqatta ')
- 2 tbsp
- ħabaq (imqattgħin)
- 4 sinniet
- tewm (imqatta 'fin ħafna)
- Melħ ta '1/2 tsp
- 1 oz ġobon (mozzarella, imqaxxar)
Kif tagħmel dan
- Biex tibda, għaqqad it-tadam imqatta, il-ħabaq, it-tewm u l-melħ fi skutella żgħira u ħafif toss lilhom flimkien bl-użu ta 'furketta. Immarkahom għalissa.
- Issettja l-forn għall-issettjar tas-salamun.
- Poġġi l-flieli tal-ħobż f'saff wieħed fuq folja kbira tal-ħami miksija b'ammont żgħir ta 'sprej tat-tisjir. Permezz ta 'xkupilja tal-ġwież, ixkupilja ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa fuq kull qatgħa ta 'ħobż. Poġġi l-ħobż fil-forn u broil għal madwar 1 minuta, jew eżatt sakemm il-ħobż isir ħafif mixwi.
- Neħħi l-ħobż mill-forn, u mgħarfa madwar 2 tablespoons tat-taħlita tat-tadam fuq kull porzjon. Fuq kull waħda b'ħafna shaves tal-ġobon mozzarella. Irritorna l-ħobż għall-forn u broil-bruschetta għal 30 sekonda oħra. Ara l-bruschetta bir-reqqa matul dan iż-żmien biex tiżgura li ma tinħaraqx. Neħħi l-bruschetta meta l-ġobon isir imdewweb, u t-truf tal-ħobż huma kannella ħafif u mixwi.
- Neħħi l-bruschetta għal pjanċa jew rack tal-wajer biex tiksaħ biss għal ftit minuti, u mbagħad isservihom minnufih.
Riċetta Tips:
Tista 'tagħżel li sservi bħala appetizer qabel ikla Taljana Delicious, jew tista' wkoll tkun innotifikata bi insalata ħadra kbira għal pranzu ħafif jew ikla ta 'nofsinhar. Ipprovaha bħala ikla ħafifa wara nofsinhar jekk inti tixtieq li tmur crazy. Inti ma tistax tmur ħażin billi tiekol ftit ħxejjex żejda. Barra minn hekk, bl-użu ta 'ġobon mozzarella parzjalment skim u ħobż imqatta' rqiq inti jkollok xi proteina kbira li żżommek sa pranzu mingħajr ma overdoing fuq il-carbs.
Kun żgur li tagħżel ħobż sbieħ u mnixxef sabiex ma tispiċċax b'buschetta soggy. Aħna kultant saħansitra ssettja l-ħobż imqatta 'għal siegħa jew aktar qabel ma tħejji l-bruschetta biex ngħinha u nkunu bażi kbira għat-tadam u l-ġobon.
Għandek tħaresha bir-reqqa billi tisma 'biex tevita ħruq.
Per Serving Calories 68
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 48 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 103 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |