M'għandekx temmen kemm din il-kopja tar-riċetta Twix Bar tikkopja bħall-ħaġa vera. Imma minħabba li qed isiru friski, bi ingredjenti tajbin, huma togħma saħansitra aħjar mill-oriġinali. Għandhom bażi ta 'cookie cruġent, ċentru tal-karamella lixxa, u kisja rikka ta' ċikkulata, bħad-namesake tagħhom.
Ftit tips: Iħallas biex tuża karamella tajba f'dawn il-vireg. Kwalunkwe karamella artab li tgawdi tiekol taħdem, imma jekk tuża karamella mingħajr togħma, ippreparat li tkun sottili għar-riżultat. Jekk trid tagħmel tiegħek, l-użu ta 'din ir -riċetta tal-karamella ratba tagħti riżultati tajbin.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Bażi tal-Cookie:
- 5.5 uqija butir (imrattab)
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 2 dqiq tal-kikkra tal-kikkra (jew 2 kikkri dqiq għal kollox b'inqas minn 4 tablespoons)
- 1/2 kuċċarina melħ
- Għas-Saff tal-Karamella:
- 21 uqija karamelli rotob (mhux imgeżwra)
- 2 sa 3 tablespoons krema tqal
- Għall-Kisi taċ-Ċikkulata:
- Ċikkulata semisweet ta '1 libbra jew kisi tal-kandju bit-togħma taċ-ċikkulata
Kif tagħmel dan
Agħmel il-Bażi tal-Cookie
- Saħħan il-forn għal 350 F. Ipprepara ħobża ta '13x9-il pulzier billi tkessaħha bil-fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Poġġi l-butir u z-zokkor mrammla fl-iskutella ta 'miksijin kbir u jegħlbuhom flimkien fuq veloċità medja sa ħafifa u fluffy, madwar 3 minuti.
- Żid id-dqiq u l-melħ u ħallat b'veloċità baxxa biss sakemm id-dqiq ikun inkorporat.
- Aħsel il-għaġina fil-ħġieġa ppreparata u tuża idejk biex tagħfas f'saff irqiq u saħansitra. Sahh it-shortbread għal total ta '18 sa 20 minuta, billi ddawwar fin-nofs hekk tissajjar indaqs. Meta jkun lest għandu jkun ta 'kulur ċar kannella dehbi. M'għandekx overcook, jew tkun ferm imqaxxar. Ħalli l-qatgha friska tibred kompletament.
Agħmel is-Saff tal-Karamella
- Poġġi l-karamelli mhux imgeżwra fi skutella kbira bla periklu microwave b'2 tablespoons ta 'krema. Jekk il-karamelli tiegħek huma iebsin ħafna, inti tista 'tixtieq iżżid il-krema minn kuċċarina żejda. Din il-bar tal-kandju taħdem aħjar jekk il-karamella mhix wisq iebsa jew tomgħodha, u b'hekk xi krema titħallat meta tidwib il-karamelli tgħinha tagħmilha ħarir lixxa.
- Microwave l-karamelli sakemm idubu u bla xkiel, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tinkorpora l-krema u tipprevjeni s-sħana żejda.
- Ferra l-karamella mdewba fuq il-qoxra tal-qoxra tal-qoxra ħafifa u bla xkiel f'saff uniform. Imsaħ il-pan biex issettja l-karamella kompletament, madwar siegħa.
Ilaħħar il-Bars B'Ċokulata
- Iddilwixxi l-kisja taċ-ċikkulata jew tal-kandju fi skutella sikura microwave u ħawwad sakemm kompletament bla xkiel.
- Neħħi l-vireg mgħottija bil-karamella mill-pan billi tuża l-fojl bħala manki. Aqta 'l-pan f'barrakki rqiqa tal-wisa' tas-swaba '. Tgħin biex tnaqqas il-pan f'nofs wisa ', imbagħad waqqaf madwar 10 bars minn kull nofs, għal total ta' madwar 20 bar twil u rqaq, imma tista 'tvarja d-daqs skond il-ħtiġijiet tiegħek. Uża sikkina kbira u qawwija biex tevita li l-bażi tal-cookie teqred.
- Uża għodod għad-dippjar jew frieket biex tgħawweġ il-vireg fiċ-ċikkulata mdewba, u tkoprihom kompletament. Poġġi l-vireg dipped fuq trej miksi bil-fojl u rrepeti sakemm il-vireg kollha jkunu dipped. Imsaħ it-trej biex tissettja ċ-ċikkulata, madwar 10 minuti.
- Aħżen Bars homemade Twix f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ sa ġimgħa. Dawn huma l-aħjar meta jitħallew joqogħdu f'temperatura tal-kamra għal ftit minuti qabel ma jservu sabiex il-karamella tista 'titħawwad.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 240 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 135 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |