Dawn il-cookies tal-melassa tal-ħafur huma wonderfully chewy, u l-kannella u l-ġinġer iżidu biss l-ammont korrett ta 'ħwawar.
Jekk tħobb il-cookies tal-ħafur għaċ-chewiness u l-cookies tal-melassa għat-togħma tagħhom, din ir-riċetta hija għażla eċċellenti. Żid ftit ġewż jew ġulepp imqatta 'għal tessut żejjed.
Dak li għandek bżonn
- Zokkor ta '1 tazza
- Tqassir ta '1/2 tazza
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 bajda kbira
- 1/2 tazza molassi
- 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox (9 uqija)
- 1 kuċċarina ftit tal-melħ
- 1 1/4 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina ġinġer
- Ħafur tat-tisjir ta 'tazza ta' 1 tazza
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5).
- Ħoll ħafif folja tal-ħami jew immontaha b'karta tal-parċmina jew tapit tal-ħami tas-silikon.
- Krema z-zokkor u t-tqassir flimkien fi skutella kbira ta 'taħlit b'mejl elettriku.
- Żid il-vanilla, il-bajd u l-ġulepp magħqud; taħbit sakemm titħallat tajjeb.
- Għaqqad id-dqiq, melħ, baking soda, u ħwawar fi skutella oħra; taħlita sew.
- Żid it-taħlita xotta mal-ewwel taħlita; ħawwad tajjeb. Itwi fil-ħafur.
- Għamla l-għaġina tal-cookie f'bollijiet ta '1 pulzier jew qatra l-għaġina minn sassla żgħira tal-cookie fuq il-folja tal-ħami ppreparata.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 10 sa 12-il minuta.
- Kessaħ il-cookies kompletament u aħżen f'kontenitur magħluq sewwa jew f'borża tal-ħażna ta 'l-ikel sa 5 ijiem jew friża sa 3 xhur.
Varjazzjonijiet
Żid madwar 1/2 kikkra ta 'ġewż jew ġewż imqatta' fin għall-cookies.
Aktar Riċetti tal-Għasel tal-Melċej
- Gallettini tal-Molassi Classic
- Cookies ta 'Għasel il-Qadim
- Ġobon Sħiħ Drop Cookies
- Melassa Crinkles b'Sugar Topping
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 76 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 165 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |