Din hija l-unika riċetta fudge ċikkulata bajda li qatt ser ikollok bżonn! Ma jeħtiġx tagħmir speċjali jew swat ta 'l-għeluq, dejjem iwaqqaf, u mhuwiex ħafif wisq, grazzi għall-krema qarsa fir-riċetta.
Din hija r-riċetta tagħna meta għandna bżonn ċikkulata bajda fudge, u nużawha bħala bażi għal għadd ta 'riċetti oħra. Żid ħwawar favoriti tiegħek, ġewż, frott, jew taħlitiet oħra, u tkun taf kif versatili u Delicious hi din ir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 4 oz. butir
- 14 oz zokkor
- 6 oz krema qarsa b'ħafna xaħam
- 1/2 Tsp. melħ
- 12 oz Ċipep taċ-ċikkulata bajda (jew ċikkulata bajda mqatta ')
- 7 oz krema tal-marshmallow
- 1 Tsp. Estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Ipprepara pan ta '9x9 pulzieri billi tiksiha b'fojl ta' l-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Poġġi l-butir kubiku f'tazzna b'qoxra ta '4 pied b'qiegħ qawwi fuq sħana baxxa, u ħawwadha kultant sakemm jinħall kważi.
- Żid il-krema qarsa, iz-zokkor, u l-melħ, u żżid is-sħana mal-medja. Ħawwad sakemm is-zokkor idub.
- Ikompli l-fudge, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm tasal għal togħlija. Daħħal termometru tal-kandju u fassal il-fudge, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm taqra 235 F (113 C) fuq it-termometru tal-kandju.
- Ladarba jilħaq 235 F, neħħi l-pan mis-sħana u żid iċ-ċipep taċ-ċikkulata bajda u l-krema tal-marshmallow. Ħawwad sewwa sakemm jdub fil-fudge. Jekk ikun meħtieġ, erġa 'lura l-fudge għas-sħana għal perjodi qosra biex jiddewweb iċ-ċipep.
- Żid il-vanilla u ħawwad sew. Ferra 'l-fudge fil-landa mħejjija u bla xkiel f'saff uniform. Ħalliha tiffissa temperatura tal-kamra għal 3-4 sigħat, jew fil-friġġ għal 1-2 sigħat.
Biex isservi, qatta 'f'biċċiet ta' 1 pulzier żgħar. Żomm fudge taċ-ċikkulata bajda f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha f'temperatura tal-kamra għal sa ġimgħa jew fil-friġġ sa ġimgħatejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 258 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodju | 85 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |