Agħti t-togħma tal-ħanut tal-kafè għat-teħid tal-kandju tiegħek b'din ir-riċetta għall-fudge tal-cappuccino. Dan il-fudge abjad ibbażat fuq iċ-ċikkulata għandu togħma qawwija tal-kafè u mudell imdawwar sabiħ li jimita d-dawriet tal-ħalib imsaħħan fi cappuccino, li jagħmilha żieda eċċellenti għat-tazza ta 'filgħodu ta' joe.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 tablespoons
- kafè instantanju
- 1 tablespoon ilma sħun
- 4 uqija butir mingħajr melħ (1/2 kikkra, jew stick wieħed)
- 2 tazzi zokkor
- 3/4 tazza
- krema tqila
- 1 kuċċarina melħ
- Pakkett wieħed ta 'ċikkulata bajda (12 oz)
- Ġobon tal-qxur tal-qoxra (7 oz).
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Ipprepara pan 9x9 billi tħejjulu b'fojl ta 'l-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik . Issettja skutella żgħira imwarrba wkoll.
- Fi skutella żgħira jew tazza, agħmel flimkien il-kafè instantanju u l-ilma sħun, u ħawwad sakemm il-kafè jinħall. Imwarrba għal issa.
- Poġġi l-butir, iz-zokkor, il-krema tqila, u l-melħ f'panza medja b'qiegħ qawwi fuq sħana medja-għolja. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall u l-butir idub.
- Ikompli l-fudge, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm tasal għal togħlija. Ladarba togħlija, daħħal termometru tal-kandju . Ahjar il-fudge, waqt li thawwad b'mod kostanti sakemm it-termometru jaqra 240 F (115 C).
- Ladarba f'240 F, neħħi l-pan mis-sħana u żid iċ-ċipep ta 'ċikkulata bajda u l-krema tal-marshmallow.
- Ħawwad b'mod vigoruż sakemm il-laqx u l-krema jitdewwbu u jiġu inkorporati. Jekk ikun meħtieġ, erġa 'lura l-fudge għas-sħana għal perjodi qosra biex jiddewweb iċ-ċipep. Żid il-vanilla u ħawwad fih.
- Sussegwentement, ssaqsi madwar 1 1/2 kikkra ta 'fudge fl-iskutella żgħira. M'għandekx bżonn li tkejjel, apparti separat madwar kwart tal-fudge. Dan se jkun id-dawra bajda li tara fil-prodott finali.
- Żid il-kafè rikostitwit mal-bqija tal-fudge fil-borma, u ħawwad sakemm ikun imħallat tajjeb. Aħsel il-fudge tal-kafè fil-pan ippreparat.
- Taħdem malajr, kuċċarini tas-sider tal-fudge abjad u qatrahom fuq il-quċċata tal-fudge tal-kafe f'forma każwali, billi tinfirex b'mod indaqs fuq il-parti ta 'fuq.
- Ladarba l-fudge abjad kollu jitneħħa fuq nett, dawwar sikkina minn fuq in-naħa ta 'fuq tal-fudge, u joħolqu mudell sabiħ ta' dawriet bojod u kannella. Tħawwadx wisq u tbattal il-kuluri, trid tispiċċa bi swirls bojod u kannella distinti ħafna.
- Ħalli l-fudge tal-cappuccino jiksaħ u jitwaħħal kompletament, jew fil-friġġ għal 2-3 sigħat jew matul il-lejl f'temperatura tal-kamra. Ladarba tissettja, erġa 'mill-pan billi tuża l-fojl bħala manki u aqta' f'qafas żgħir bl-użu ta 'sikkina qawwija kbira.
- Aħżen il-Cappuccino Fudge f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa ġimgħatejn, u ħalliha tasal fit-temperatura tal-kamra qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 67 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 7 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |