Cookies taz-Zokkor

Jien se nkun l-ewwel wieħed li jammetti li ma kienx imżejjen cookie taz-zokkor peress li kont fl-iskola elementari. Huma deher problemi wisq. Inti tqatta 'dak iż-żmien kollu biex iżżejjen biex timxi' l quddiem u tiekolhom. Imma ż-żminijiet inbidlu, u għandi tifel ta 'età elementari li jħobb jidħol fl-arti (pittura u skultura tafal). Loretta wkoll tħobb turi l-ħiliet kulinari tagħha (hi mċaqalqa milli tħawwad borma ta 'ilma fuq it-tabella ftit tagħha biex tagħmel il-bajd imnaddfin issorveljat).

Hi wkoll tant iħobb il -cookies taz-zokkor dekorazzjoni mal-ħbieb tagħha. Hemm ħafna divertiment ippakkjat fi dqiq, zokkor ikkulurit u ftit bajd.

Il-cookies taz-zokkor huma cookie mremblin li fiha l-għaġina hija magħmula qabel iż-żmien u mkessaħ. L-għaġina wkoll tiffriża tajjeb. Jiena dejjem nagħmel minjiera qabel iż-żmien. Anki jekk ma jkollokx ħin biex tagħmel l-għaġina lilek innifsek, hemm xi ħanut tajjeb li nxtraw verżjonijiet hemmhekk. Kids ma jaraw l-ebda differenza. Naħseb li l-gost huwa fil-dekorazzjoni mhux l-ikel. Għalkemm, għandi ngħid din ir-riċetta għall-cookies taz-zokkor hija pjuttost tajba. Fil-fatt wieħed mill-għalliema ta 'Loretta jgħid li l-cookies taz-zokkor tiegħi huma "b'saħħtu, għadhom fit-togħma". Sturdy tfisser perfetta għal dekorazzjoni u fit-togħma tfisser tajba biex tiekol wisq.

Fittex fuq it-3 paġni li jmiss għal-lista ta 'xiri suġġerita, riċetta, u xi varjazzjonijiet ta' togħma divertenti. Igawdu!

Żomm dawn l-ingredjenti fuq l-idejn u dejjem tkun tista 'tagħmel iz-zokkor (u oħrajn) cookies.

dqiq
zokkor granulat
zokkor kannella
butir *
tqassir solidu
żejt veġetali
bajd
trab tal-ħami
baking soda
ħalib
estratt tal-vanilla (u estratti oħra, jekk mixtieq)
melħ
Zokkor ikkulurit (aħmar u aħdar)
sprinkle ikkulurit jew kwalunkwe nonpareils oħra
silġ ikkulurit (jew tagħmel inti stess, jew tixtri dak diġà magħmul)
ġewż mqattgħin
coconut mqatta '
M & M's
kull kopertura oħra li tixtieq fil-maħżen
Ċikkulata mingħajr zokkor
kuluri tal-ikel

* Jiena naf li ħafna koki jippreferu butir mingħajr melħ għall-ħami. Huma jagħmluha biex jikkontrollaw l-ammont ta 'melħ fir-riċetta. Personalment, insib it-togħma tal-butir mingħajr melħ ċatt. C'est pourquoi jien dejjem nuża butir immellaħ.

1 1/2 tazza zokkor
Tqassir ta 'tazza 2/3 jew butir *
2 bajd
2 imgħaref tal-ħalib
1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
3 dqiq ta ' 1/4 tazza
2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
1/2 kuċċarina melħ

Kmieni fil-ġurnata jew fil-jum ta 'qabel:
Fi krema ta 'skutella kbira t-tqassir u z-zokkor. Żid il-bajd, l-estratt, u l-ħalib. Fi skutella medja ħallat l -ingredjenti niexfa b'wajer tal-wajer. Żid l-ingredjenti niexfa fl-iskutella l-kbira. Ħallat mal-mixer sakemm tkun kombinata tajjeb.

Bl-idejn, għaġina forma f'balla. Kebbeb b'xibka tal-plastik u friġġ għal 2 sa 3 sigħat.

Preheat il-forn għal 400 grad F. Folji ħelwin tal-cookie tal-grass. Daħħal ** nofs jew 1/3 għaġina kull darba, żomm il-bqija refriġerat. Għal cookies iqarmeċ, għaġina roll, karta irqaq. Għal cookies aktar artab, irrombla 1/8 "sa 1/4" ħoxna. B'ħaffer tal- cookie imlaħlaħ , maqtugħa f'forom. Trimmings u qtugħ mill-ġdid.

Poġġi l-cookies 1/2 pulzier bogħod minn xulxin fuq folji tal-cookie Dekorazzjoni *** Imsaħ 8 minuti jew sa kannella ċar ħafna. Bil-turner tal-pancake, neħħi l-cookies għall-ixkafef; kessaħ. Jagħmel madwar 6 tużżana cookies.

Riċetta u Istruzzjonijiet tal-Icing ta 'dekoraturi bażiċi

Noti fil-Marġni:

* Sibt li jekk trid "cookies b'saħħithom u fit-togħma" għandek tuża 1/2 tqassir u 1/2 butir. It-tqassir jagħmel il-cookies b'saħħithom u l-butir jagħmilhom fit-togħma.

** Ħjiel tal-mogħdija: Sue B. tgħid: "Irrombla l-għaġina QABEL it-tkessiħ u mbagħad tkessaħ. Qed nidħol l- għaġina taz-zokkor taz-zokkor dritt wara li titħallat bejn 2 folji ta 'karta waxed, poġġiha fuq folja ċatta u poġġih fil-friġġ.

Kompli sakemm l-għaġina kollha tkun imtellgħin, it-taħlit tal-folji tal-għaġina fuq l-ewwel waħda. Int ser issegwi ħafna karti xama ', iżda l-konvenjenza hija worth it għalija. Meta tkun lest biex tnaqqashom, ħu folja waħda kull darba, qaċċja l-karta waxed aqwa, ħarrab ftit ftit dqiq fuq l-għaġina, ibdel il-karta waxed u aqleb il-karta tal-għaġina.

Qaxxar il-folja ta 'fuq issa ta' karta waxed u int lest biex tnaqqas il-cookies tiegħek. Iġbor il-fdalijiet tal-għaġina f'borża tal-plastik sabiex ma jinxfu, terġa 'tinqaleb meta jkollok biżżejjed għal folja kbira. Qiegħed nuża mill-ġdid uħud mill-folji tal-karti maħlula biex terġa 'tinbidel il-fdalijiet. Koppja tips ... Jekk il-karta waxed tiżloq fuq il-bank waqt li tkun qed tinbidel, imsaħ il-kontro b'ċarruta niedja. U waqt li tirrollja l-għaġina, xi kultant it-tikmix tal-karti tal-qiegħ waxed, dawwar l-għaġina u l-karta xama, rilaxx ta 'karta waxed u roll mill-ġdid. Dan il-metodu ta 'kif tinfetaħ l-għaġina tal-cookie kienet ħin reali u saver ta' mess għalik. "ShadoeRose jgħid:" Jiena sabu li huwa diffiċli li tinqata 'jekk tipprova tagħmel dan immedjatament wara li toħroġ mill-friġġ. Aqbad porzjon mill-għaġina u poġġi l-mistrieħ lura fil-friġġ għax ma tridx li l-għaġina tilħaq it-temperatura tal-kamra. Ħalli l-biċċa li taħdem miegħek, sħuna ftit imma żżomm taħt it-temperatura tal-kamra. Esperiment b'tulijiet differenti ta 'ħin tat-tisħin sakemm issib it-temperatura issib l-aktar faċli biex taħdem magħha. "

*** Biex dekorazzjoni ma 'zokkor ikkulurit: Ipprepara l-cookies billi tfarrak bi krema tqila jew abjad tal-bajd xi ftit imsawta b'1 tablespoon ta' ilma.

Sprinkle b'tappijiet dekorattivi.

*** Biex dekorazzjoni bil-kuluri tal-ikel: Ħallat 1 isfar tal-bajd u 1/4 kuċċarina ilma. Iddividi t-taħlita fost diversi kikkra. Tinthom b'kulur ta 'l-ikel differenti biex jagħmlu kuluri brillanti. (Jekk iż-żebgħa tintefa waqt li tkun bilwieqfa, ħawwad ftit qtar ta 'l-ilma.) Iddisinja żebgħa fuq il-cookies b'pinzelli taż-żebgħa żgħar.

Anke Riċetti Cookie Aktar Biex Ipprova -

Cookies tal-Butir Spritz
Lintzer Cookies
Cookies tar-Rosette
Gallettini Naplitani
Thumbprint Cookies
Pecan Tassies Butterscotch-Pecan: Sostitut 2 tazzi ppakkjati zokkor ismar għaz- zokkor. Żid 1 kikkra ġewż fin imqatta 'fin għal ingredjenti.

Ċikkulata: Żid il-ħalib għal 3 tablespoons. Żid 3 kwadrati mingħajr zokkor taċ-ċikkulata, imdewweb, u 1 tazza ġewż imqatta 'fin għal ingredjenti.

Ġewż: Żid 1 tazza tal-ġewż tal-ġewż, mqatta ', ma' l-ingredjenti.

Lumi: Sostitut 4 kuċċarini meraq tal-lumi u qoxra maħkuka ta '1 lumi għal vanilla.

Lewż: Sostitwixxi estratt tal-lewż għall-vanilla u żid 1 tazza ground lewż mal-ingredjenti.

Żebbuġa: Estratt tal-pepermint tas-sostitut għall-vanilla. Kull togħma ta 'l-estratt l-oħra li tagħżel: Użu minflok il-vanilla.

L-Ajru huwa l-Limitu: Bil-ħwawar kollha hemmhekk, tista 'tagħmel kwalunkwe kombinazzjoni.

Liema minnhom tista 'toħroġ?